*
Главная » ЗАКУСКИ
1 2 3 ... 7 8 »

400 г говяжьей вырезки

1 красный и 1 желтый сладкий перец 1 см корня имбиря 1 ст. л. лимонного сока оливковое масло кунжут соль, свежемолотый черный перец

Для соуса: 1 ст. л. меда 2 ст. л. рисового уксуса 5 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. сладкого соуса чили 1/2 ч. л. натертого корня имбиря 1 маленький зубчик чеснока 1/2 ч. л. кунжутного масла

Острым ножо ... Читать дальше »

Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 6583 | Дата: 2014-09-01 | Комментарии (0)

  • 1 курица весом 1,5 кг
  • 250 г говяжьего фарша
  • 150 г свиного фарша
  • 100 г ветчины, порезанной тонкими ломтиками
  • 200 г замороженного горошка
  • 2 крупных моркови
  • соль, перец, смесь специй для мяса

 

Способ приготовления:

... Читать дальше »
Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 7772 | Дата: 2014-06-14 | Комментарии (0)

sladkiydesert.ru7 стаканов муки
5 ч. л. сухих дрожжей
1 яйцо
минеральная вода с газом
сахар, соль
на выбор: тмин, зира, паприка, мак
Смешайте дрожжи с 1 ст. л. сахара, залейте 1 стаканом теплой (40–42°С) воды, размешайте и оставьте на 10 мин. Смесь должна запузыриться. Просейте в миску муку с 1,5 ст. л. соли, добавьте 1 ст. л. саха ... Читать дальше »

Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 4476 | Дата: 2014-05-25 | Комментарии (0)

В миске взбейте два яйца до однородности. Отлейте немного для смазывания рулета.
К большей части добавьте йогурт, посолите и поперчите. Взбейте вилкой.

Расстелите на столе лист лаваша, длинной стороной к себе. Смажьте всю его поверхность яично-йогуртовой смесью.

Колбасу нарежьте тонкими большими ломтиками. Выложите половину кусочков на лаваш по ... Читать дальше »

Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 2998 | Дата: 2014-05-25 | Комментарии (0)

2 тонких лаваша
Для второй начинки:

сок лимонный - 1 ст. л.
200 г сливочного сыра
лук зеленый – 1 пучок
1 ст. л. лимонной цедры
200 г слабосоленого лосося
укроп - 1 пучок
Для первой начинки:

перец по вкусу
2 ч. л. горчицы
соль по вкусу
2 сладких перца разного цвета
масло раститель ... Читать дальше »

Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 1255 | Дата: 2014-05-25 | Комментарии (0)

2 стакана молока (для теста)
1 стакан муки (для теста)
3 яйца (для теста)
3 ст.л. оливкового масла (для теста)+ немного для жарки блинов
1/4 ч.л. соли (для теста)
3 ст.л. сахара (для теста)

250 г сыра
150 г ветчины
свежий укроп
1/2 луковицы
2 ст.л. растительного масла
несколько перье ... Читать дальше »
Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 3413 | Дата: 2014-02-01 | Комментарии (0)

слабосоленая селедка 200 г филе,
яблоко зеленое 1
лимон только сок
половина бородинский хлеб
10 ломтей аквавит или водка
2 ст.л. сахар
щепотка свежемолотый черный перец
для ароматного масла:
масло сливочное 100 г
кориандр, семена 1 ч. л.
укроп маленький
Нарежьте селедку кусками со ... Читать дальше »
Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 582 | Дата: 2013-01-22 | Комментарии (0)

1 кг белых грибов
300 г белого хлеба
2 яйца
200 мл молока
80 г натертого пармезана
150 г копченой грудки
1 зубчик чеснока
1 пучок зелени
5 веточек шафрана
30 г сливочного масла
Соль и специи по вкусу

1. Грибы тщательно промыть и почистить.

2. Четыре гриба отложить, осталь ... Читать дальше »

Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 1174 | Дата: 2012-08-08 | Комментарии (0)