*
Главная » РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА

1,5 кг муки
25гр дрожжей
1 ч.л. сахара
1-2 ст.л. соли
2-3 ст.л. раст.масла
1 стакан кефира( можно и без него)
воды сколько пойдёт

Муку просеять. Дрожжи с сахаром разбавить в тёплой воде. В муку добавить соль, дрожжи, масло и постепенно добавляя тёплой воды , заме ... Читать дальше »

Категория: РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА | Просмотров: 2032 | Дата: 2008-05-16 | Комментарии (0)

1\2 ст. тертого сыра, 1 долька чеснока мелко порезанная, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 1\2 ст.л. сахара, 4 ст.л. подсолнечного масла (честно скажу, что пахучее масло предпочтительнее smile ), 3\4 ст. теплой воды, ... Читать дальше »

Категория: РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА | Просмотров: 2132 | Дата: 2008-05-16 | Комментарии (0)

Постные лепешки хорошо подойдут для разгрузочного питания.
Вкус жаренного лука придает аппетитный аромат лепешкам.
 3/4 ст. рисовой каши, 3 крупные луковицы мелко порезать и обжарить до золотистого состояния, 1 ч.л. сахара, 1,5 ч.л. соли, 3/4 ст. воды, 3 ст.л. ... Читать дальше »
Категория: РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА | Просмотров: 2177 | Дата: 2008-05-16 | Комментарии (0)

Стакан холодной воды
1 яйцо
щепотка соли
муки, чтоб замесить тесто (как на пельмени).
Раскатать тесто, вырезать круги с диаметром с маленькую сковороду
лепёшки "поты ... Читать дальше »
Категория: РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА | Просмотров: 2044 | Дата: 2008-05-11 | Комментарии (0)

Сух. дрожжи 1 1\4ч.л.
Пшеничная мука 2 1\2ч.
Отруби 1\2ч.
Соль 1 1\2ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Сухое молоко 1 1\2ст.л.
Масло 1 1\2ст.л.
Мед 1 1\2ст.л.
Орехи 1\2ч.
Вода 280мл.

Пекла хлеб в хлебопечи, программа це ... Читать дальше »

Категория: РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА | Просмотров: 1982 | Дата: 2007-09-10 | Комментарии (0)

1,5 ч.л. сухих дрожжей
3 чашки пшеничной муки ( 1 чашка=240 мл)
1,5 ст.л. мёда
2 ч.л. соли
50 гр оливкового масла
Загружаем все ингредиенты, режим пшеничный хлеб
Категория: РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА | Просмотров: 1588 | Дата: 2007-09-10 | Комментарии (0)

сухие дрожжи 1ч.л.
мука 2 1\2ч.
соль 1 1\4ч.л.
сухое молоко 1 1\2 ст.л.
масло 1 ст.л.
вода 230мл.

Режим "ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ"

Категория: РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА | Просмотров: 1549 | Дата: 2007-09-10 | Комментарии (0)

для хлебопечки
На 1 маленькую буханку:
1 яйцо
вода (см инструкции)
375 гр (3 1/4 чашки) белой хлебной муки
1 1/2 ч л сахара
1 1/2 ч л соли
1 1/2 ч л масла
3/4 ч л сухих дрожжей
На 1 среднюю буханку:
1 яйцо плюс 1 яичный желток
вода (см инструкции)
500 гр (4 1/2 чашки) белой хлебной муки
... Читать дальше »
Категория: РЕЦЕПТЫ ХЛЕБА | Просмотров: 1415 | Дата: 2007-09-02 | Комментарии (0)