Пачка печенья и 100 гр масла для основы

500 гр сливок 35%

сахарная пудра по вкусу

1 пачка желатина (10гр)

1 ст.л зелёного чая

 Приготовление:

Растолочь печенье и смешать с мягким маслом. Выложить эту массу на дно разъёмной формы (20 см в диаметре)

Взбить сливки, добавить сахарную пудру. Отдельно в кофемолке измельчить зелёный чай и добавить совсем немного кипятка (примерно чайную ложку). Через 3 минуты, добавить в массу со сливками и так же добавляем сюда распущенный желатин, хорошенько всё перемешиваем и выкладываем в форму. Убираем в холодильник до застывания.