2 белка

пол стакана сахарной пудры

три капли лимонного сока

пищевые красители

Крем: варённая сгущёнка+ масло

Хорошо взбить белки сахарную пудру и лимонный сок (до пиков). Разложить массу по ёмкостям и добавить в каждую краситель. Чайной ложкой выложить на бумагу для выпечки. Выпекать 10 минут при 100 гр. Пусть остануться в духовке, пока не остынут.

Далее взбить сгущёнку с маслом , промазать наше безе и склеить половинки.