соль
- сахар (коричневый 150 г + 1 чайн. ложка ванильного сахара)
- мука (100 г)
- яйцо (2)
- сливочное масло (125 г)
- грецкие орехи (150 г ядер)
- шоколад (горький 100 г)
- сахарная пудра (2 стол. ложки)
- разрыхлитель (1/2 чайн. ложки)

Шоколад крупно порубить и расплавить на водяной бане. Нагреть духовку до 200°. Взбить сливочное масло с сахаром. Добавить по одному все яйца, ввести растопленный шоколад и вымешивать до полного растворения крупинок сахара. Муку смешать с разрыхлителем, солью и ванильным сахаром. Грецкие орехи порубить и вместе с мучной смесью добавить в тесто. Форму для выпекания смазать жиром и выложить в нее тесто. Выпекать в течение 30 мин. Вынуть форму из духовки, опрокинуть корж, остудить и нарезать кусочками. Изготовить из бумаги шаблоны в виде звезд, положить на кексы, посыпать сахарной пудрой.