Разрезаем пополам грушу и вынимаем сердцевину

вместо неё кладём изюм с орехами и мёдом..

Из готового слоёного теста делаем специальным приспособлением такую вот сеточку.

Пол груши заворачиваем в сетку и выпекаем в духовке 15 минут при 180 гр