Приготовить заливку:
5-6 морковок на крупную терку
1-2 луковицы порезать кубиками
1 красную паприку тоже кубиками
Все обжарить на раст.масле, добавить 1 банку (840г.) консервированных
помидор в собственном соку и потушить еще 5-7 мин. , налить 1ст.
кипятка, посолить, поперчить, приправить по вкусу.
Отдельно обжарить 500г. нарезанных кубиками шампиньенов с 1 лук
...
Читать дальше »