*
Главная » ЗАКУСКИ
« 1 2 ... 4 5 6 7 8 »
Тарталетки с сыром «мацарелла» и томатами

Слоеное тесто
Томаты
Сыр «мацарелла»
Маслины без косточек
Соль
Перец
Оливковое масло

Раскатать тесто и вырезать кружочки, диаметром примерно 12 см. Острым ножом сделайте надрез, чтобы сделать бордюр. Только не порежьте тесто насквозь.
Смажьте бордюр моло ... Читать дальше »

Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 1554 | Дата: 2007-09-27 | Комментарии (0)

сырный террин с красным перцем

* 1 пачка (180 г) соленого крекера ( у меня был луковый)
* 50 г твердого тертого сыра
* 100 г сливочного масла
* соль, перец
*
* 3 сладких красных перца
* 500 г творога
* 4-5 зубчиков чеснока
* 100 г сметаны
* 100 г майонеза
* 3 яйца
* соль, ... Читать дальше »

Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 1410 | Дата: 2007-09-23 | Комментарии (0)

СЫРНЫЙ РУЛЕТ
Берём длинный кусочек сыра, на него мелко режим колбаску и укроп. Кладём в духовку на 2 минуты, чтоб сыр стал мягким и слегка расплавился. Вынимаем и быстро заворачиваем рулетиком. Убираем в холодильник. Когда нам нужно достаём и режим на порции. Очень быстрая и вкусная закуска
Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 1458 | Дата: 2007-09-10 | Комментарии (0)

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН
 Порезать баклажан кружочками и замочить на 1 час в сильно соленой воде.
Этим временем потушить овощи на раст. масле:
лук
морковь
паприка
помидоры
соль
зелень
приправы по вкусу

Затем баклажаны обсушить салфеткой и обжарить с двух сторон в масле.
Далее уложить все слоями:
баклажаны
овощи
зеленый лук
перчик черый
чесночек
и так ... Читать дальше »

Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 1382 | Дата: 2007-07-26 | Комментарии (2)

Коктейль «Шанхай»
Необходимые продукты:
шампиньоны маринованные - 120 г
майонез - 160 г
горчица готовая - 1 ч. ложка
вино белое - 4 ст. ложки
соль - по вкусу
... Читать дальше »
Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 1205 | Дата: 2007-06-05 | Комментарии (0)

Яйца под майонезом с гарниром
Необходимые продукты:
яйцо - 6 шт.
картофель вареный - 90 г
морковь вареная - 90 г
огурцы или соленые - 60 г
перец сладкий или помидоры - 60 г< ... Читать дальше »
Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 1315 | Дата: 2007-06-05 | Комментарии (0)

Салат в ветчине
(на 4 порции)
огурцы свежие - 1-2 шт.
постная ветчина - 8 ломтиков
зелень укропа
легкий майонез или обезжиренная сметана - 2-3 ч. л.
плавленый сыр - 8 ломтиков
листья салата
Способ приготовления:
Огурцы мелко нарезать. Смешать с нарезанной зеленью и сметаной, приправить по вкусу.
На ломтик ветчины положить ломтик сыра, на середину выложить ... Читать дальше »
Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 1220 | Дата: 2007-05-11 | Комментарии (0)

Фарш в беконе
Упаковка нарезанного бекона, фарш.
На ломтик бекона тонким слоем намазать фарш. Скрутить рулетиком. Наколоть шпажкой и обжарить до румяного состояния. А затем поставить в духовку на 15-20 минут. Так вкусно!!!!
рецепт от Incanto,
Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 1439 | Дата: 2007-05-11 | Комментарии (0)