*
Главная » 2008 » Январь » 17
Чизкейк с белым шоколадом (White chocolate cheesecake)
Ингредиенты
- сухари песочные - 1 стакан
- миндаль обжаренный - 3 ст.л.
- масло сливочное - 50 г
для начинки:
- сыр сливочный (cream cheese) - 250г
- шоколад белый - 180 г
- сахар - 2/3 стакана
- ванилин - 1 ч.л. ... Читать дальше »
Категория: ТОРТЫ, ЧИЗКЕЙКИ | Просмотров: 1341 | Дата: 2008-01-17 | Комментарии (0)

ТОРТ НЕБЕСНАЯ ДОЧЬ (Himmelstochter)
Тесто:
100 гр мягкого слив. масла
300 гр сахара
4 яйца
1 п. ванилина
1/2 п. разрыхлителя
125 гр муки
100 гр миндаля
Крем:
500 мл сливок
1 п. ванилина
2 п. закрепителя для сливок
1 большую банку консервирова ... Читать дальше »
Категория: ТОРТЫ, ЧИЗКЕЙКИ | Просмотров: 1440 | Дата: 2008-01-17 | Комментарии (0)

МАНТЫ
Тесто:
1 яйцо
2 ч. лож соли
1 ст лож растительного масла
250 мл воды(хорошо тёплой)
900 - 1 кг муки (в зависимости от муки)
В воду добавить соль, яйцо, раст. масло и хорошо перемешивать. Понемногу добавлять просеянную муку и замесить крутое тесто. ... Читать дальше »
Категория: ВТОРЫЕ БЛЮДА | Просмотров: 1559 | Дата: 2008-01-17 | Комментарии (0)

МРАМОРНЫЕ МАФФИНЫ С ОРЕШКАМИ

125 гр мягкого слив. масла или маргарина
125 гр сахара
2 яйца
щепотка соли
7 ст лож молока
2 ч лож разрыхлителя
240 гр муки
2 ч лож какао
100 гр землянных орехов (арахис) несолённых

Яйца разделить на белки и желтки, белки взбить в пену.
Масло, 10 ... Читать дальше »

Категория: КЕКСЫ И МАФФИНЫ | Просмотров: 6379 | Дата: 2008-01-17 | Комментарии (0)

ЖАРКОЕ С ТЕФТЕЛЬКАМИ

Смешать фарш с луком, яйцом, солью, перецем, молотым кориандром, хорошо перемешать, сформировать тефтельки и обвалять их в муке.
В казанке разогреть раст. масло, выложить туда тефтельки и хорошо обжарить со всех сторон, затем добавить не очень крупно порезанный лук, немного потушит ... Читать дальше »

Категория: ВТОРЫЕ БЛЮДА | Просмотров: 1466 | Дата: 2008-01-17 | Комментарии (0)