Сладкий десерт

Нам нужно по стакану
сироп
сахар
кефир
2 яйца
2 стакана муки
1 чл. л. соды
Для крема: 500 гр сливок 35% жирности+ сахарная пудра
и для посыпки шоколад
... Читать дальше »

Категория: ПИРОЖНОЕ | Просмотров: 2493 | Дата: 2008-08-16 | Комментарии (0)

Сосиски в тесте

Делала сосиски по классическому рецепту. Размораживаем листы слоеного теста, слегка раскатываем их и нарезаем их на полоски шириной 3-4 см. На каждую полоску кладем немного жареного лука и заворачиваем в нее сосиску. Смазываем нашу одетую :03: сосиску смесью взбитого яйца и воды и присыпа ... Читать дальше »

Категория: ПИРОГИ, БУЛОЧКИ | Просмотров: 1820 | Дата: 2008-08-16 | Комментарии (2)

ПАШТЕТ ИЗ КОПЧЕНОЙ РЫБЫ

1 копченая рыба
60 гр. сливочного масла, растопленного
60 гр. сливочного сыра ( Rama Creme Bonjour, Filadelfia, Almette )
4 ч л лимонного сока
щепотка белого молотого перца
порезанная петрушка для украшения

Инструкции:
1. Очистить рыбу от кожи и костей.

2. По ... Читать дальше »

Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 1231 | Дата: 2008-08-16 | Комментарии (0)

АНАНАСОВЫЕ МАФФИНЫ С КОКОСОВОЙ ПОСЫПКОЙ

150 мл сахара
1 яйцо
80 г масла
300 мл сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
½ ч.л. соды
½ ч.л. соли
1 маленькая банка порезанных ананасов/ 227 г/
Кокосовое покрытие:
50 г масла
2 яйца
100 мл сахара / много, так как получается ну очень сладко/
200 г кок ... Читать дальше »

Категория: КЕКСЫ И МАФФИНЫ | Просмотров: 3648 | Дата: 2008-08-16 | Комментарии (0)

Закуска из баклажанов

1 большой баклажан или 2 маленьких
2 сладких перца
1 красная луковица большая
2-3 зубчика чеснока
3 ст.л. оливкового масла
1,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. черного молотого перца
1 ст.л. томатной пасты
- Очистить баклажаны и нарезать кусочками по 2 см.
- Перцы ос ... Читать дальше »

Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 1458 | Дата: 2008-08-16 | Комментарии (0)