Для шоколадной основы:
2/3 чашки муки
1/3 чашки несладкого какао порошка
2/3 чашки сахара
3/4 ч.л. соды
1/2 ч.л. пекарского порошка
1/4 ч.л. соли
1 большое яйцо комнатной температуры
1/4 ч.л. молока
3 ст.л. растительного масла (кукурузного или канола)
1/2 ч.л. экстракта ванили
Форма диам ... Читать дальше »

250-300 г сухого творога,
180-200 г сливочного масла (1 пачка),
2 желтка,
2 стакана муки (стакан на 250 мл),
1/2 ч.л. соды,
1 ч.л. уксуса,
1 ч.л. лимонного сока.

1) Холодное сливочное масло порубить ножом с просеянной мукой и содой в крошку. Убрать в холодильник.

2) Творог протереть через сито, ... Читать дальше »

4 готовых тарталетки
100 мл. молока
1 желток
1 пакетик (10 гр.) сахара
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка с горкой кукурузного крахмала
1 ст. ложка размягченного сливочного масла
клубника или другие свежие ягоды по вкусу
В миске смешать желток, сахар, крахмал , ванильный сахар и 30 мл. молока, остальные 70 ... Читать дальше »