Для основы диаметром 20 см.

1 яйцо, 3 ст.л сахара, 3 ст.л муки и пол чайной ложки разрыхлителя.

Всё хорошенько взбить и выпечь корж-основу.

Для начинки: 250 гр сметаны и 250 гр сгущёнки, взбить и добавить желатина. Всю массу выложить на готовый корж (в форму). Хаотично разложить клубнику, как бы утопить в нашей массе. Поставить для застывания в холод. Когда застынет украсить любым кремом  или взбитыми сливками