5:40 PM Запеканка из творога с тыквой | |
творог 500 г
тыква 1 кг манная крупа 3/4 стакана молоко 2 стакана яйца 4 шт. сахар 0,5 стакана масло сливочное 3 ст. л. сметана 1,5 стакана тмин щепотка соль по вкусу Разогреть духовку до 180 °С. Влить в кастрюлю молоко, довести до кипения, тонкой струйкой всыпать манную крупу. Готовить, помешивая, 3 мин. Тыкву очистить, мякоть нарезать небольшими кусочками и поджарить на сливочном масле, аккуратно перемешивая, 7 мин. Дать остыть. Добавить манную кашу, творог, 3 яйца, сахар, соль, тмин, перемешать. Подготовленную массу выложить в смазанную маслом форму, поверхность разровнять и смазать оставшимся яйцом. Поставить в духовку и запекать 30 мин. Отдельно подать сметану. Источник: "Коллекция рецептов" #20 (28), 2007
| |
Категория: ДЕСЕРТЫ, СЛАДОСТИ | Просмотров: 1567 | | |
Всего комментариев: 0 | |