Пол кило клубники и пол стакана сахара , хорошенько взбить в блендере (минут 5), добавить ваниль и щепотку корицы (на любителя).

Разлить по формочкам (лучше подойдут силиконовые для кексов и маффин). Убрать в заморозку до готовности. Готовые можно украсить взбитыми сливками