1 стакан сметаны (не меньше 15% жирности)

1 стакан сахара

2 яйца

ваниль

1 чайная ложка соды

2  ст ложка какао или пол плитки шоколада

Мука- один стакан.

Шоколад для украшения

Крем:

2 стакана  сметаны,

пол стакана сахара

сахар можно заменить сахарной пудрой (по вкусу)

ваниль

Для любителей чернослива и орешков, можно добавить в прослойку

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром , добавить сметану, ваниль, соду и какао .

Всё перемешать и добавить муки. Вылить тесто в форму и выпекать 25 минут при 180 гр (электрическая плита)

Когда бисквит будет готов, остудить его и разрезать пополам.

Смазать кремом, предварительно взбейте сметану с сахаром. Сверху обмазать торт кремом и посыпать шоколадной крошкой