*
Главная » 2008 » Февраль » 01
Свинина, нашпигованная фисташками и овощами
1 красный сладкий перец
1 желтый сладкий перец
1 черешок лука-порея (только белая часть)
150 г фисташек
3 кг свинины одним куском, корейки или окорока, без костей
50 мл растительного масла
1,5 ст. л. соевого соуса
200 мл белого сухого вина
50 г сливочн ... Читать дальше »
Категория: МЯСНЫЕ БЛЮДА | Просмотров: 1627 | Дата: 2008-02-01 | Комментарии (0)

Печенье с фруктовой начинкой
Для теста:
  • 75 г масла
  • 50 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 ч. л. корицы
  • 1 ч. л. кардамона
  • 140 г пшеничной муки
  • 50 г кукурузной муки
  • 1 яйцо
  • сахарная пудра для украшения
    Для начинки:
    200 г замороженных сли ... Читать дальше »
    Категория: ПЕЧЕНЬЕ, БИСКОТТИ | Просмотров: 1416 | Дата: 2008-02-01 | Комментарии (0)

    • Торт "Эстерхази"
    Что нужно:
  • белки - 8 яиц
  • сахар - 1 стакан
  • корица - щепотка
  • орех грецкий - 200 г
  • мука - 3 ст.л.
    для крема
  • молоко - 1 стакан
  • сахар - 1 стакан
  • желтки - 4 яйца
  • масло сливочное - 300 г
  • водка вишневая - 2 ст.л. ... Читать дальше »
    • Категория: ТОРТЫ, ЧИЗКЕЙКИ | Просмотров: 2736 | Дата: 2008-02-01 | Комментарии (0)