1кг. мякоти без жилочек порезать на кубики и замариновать

 и оставить на ночь в холодильнике. Насадить мясо на деревянные шпажки
Маринад:
5-6ст.л. майонеза
5-6ст.л. кетчупа
соль по-вкусу
черный перчик
базилик
лавровый лист
кориандр
2-3 луковицы (полукольцами)
Запекала в духовке при 200* примерно 20-25 мин.
Приятного аппетита!!!