Квас делала сама: на 1,5л. бутылку - 3 ст.л. сахара+ 10 изюминок+ малюсенький кусочек дрожжей(только в первый раз)+ 4 ст.л. сухого кваса-концетрат, 3/4 воды . Сутки при комнатной температуре, затем в холодильник. Если любите по кислее, то 2 суток при ком-й тем-ре.

Приготовить картофельное пюре
Замесить тесто:

4 картошки
3 цукини
3 зуб. чеснока
1 морковка
1 луковица
1 ст. панировочных сухарей
1 яйцо
0,5 ст. консервированного горошка
1 ч.л. пекарского порошка
соль, перец, приправки на вкус.

Овощи натереть на крупной терке. Добавить все остальное, хорошо перемешать, уложить в форму и печь примерно 40 мин. при 180*
Приятного аппетита!
рецепт от ... Читать дальше »