[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 20 из 26«1218192021222526»
СЛАДКИЙ ДЕСЕРТ » КУЛИНАРНАЯ КНИГА САЙТА » ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ » Кексы, маффины (куличи)
Кексы, маффины
РаяDate: Четверг, 2009-10-29, 6:13 PM | Message # 191
Свой человек
Группа: Проверенные
Сообщений: 247
Сейчас:

НАГРАДЫ
Апельсиновый влажный кекс
3 яйца
200 г маргарина или сливочного масла
1 ст сахара
4 ст.л жирной сметаны
0,5 ст молока
2 ст муки
1 пакетик разрыхлителя
1 апельсин (цедра и сок)



Рая
 
РаяDate: Воскресенье, 2009-11-22, 5:42 PM | Message # 192
Свой человек
Группа: Проверенные
Сообщений: 247
Сейчас:

НАГРАДЫ
Лимонные кексы с шоколадной крошкой
на 27 штук:
3 яйца
1 ст.молока
6 ст.л сметаны
сок и цедра 1 лимона
1 ст. сахара
2 ст. муки
1 пакетик разрыхлителя
1 плитка шоколада


Рая
 
LEXUSDate: Воскресенье, 2009-11-22, 6:04 PM | Message # 193
НовичОк
Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Сейчас:

НАГРАДЫ
Бог мой!!! Как я всё это обожаю - кексики, маффинки, шарлоточка - так бы и ОТКУСИЛА. look

Помни о прошлом - живи настоящим!
 
БагираDate: Воскресенье, 2009-11-22, 9:52 PM | Message # 194
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8132
Сейчас:

НАГРАДЫ
Quote (Рая)
1 ст.молока

стакан молока? look
 
РаяDate: Воскресенье, 2009-11-22, 9:52 PM | Message # 195
Свой человек
Группа: Проверенные
Сообщений: 247
Сейчас:

НАГРАДЫ
LEXUS, угощайся! coffee

Рая
 
JelenkaDate: Воскресенье, 2009-12-06, 10:13 AM | Message # 196
Superwoman
Группа: Проверенные
Сообщений: 176
Сейчас:

НАГРАДЫ
Кекс с тыквой, лимоном и маком

225 грамм очищенной тыквы, нарезанной мелкими кубиками
4 ст.л. молока
1 большое яйцо
175 грамм муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
150 грамм сахара
0,5 ч.л. молотой корицы
0,5 ч.л. молотого мускатного ореха
50 грамм сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками
2 ст.л. мака
цедра одного лимона

- Отварить тыкву в небольшой кастрюле, добавив 150 мл воды, до мягкости.
- Слить оставшуюся воду, дать тыкве немного остыть, затем пюрировать блендером. Добавить 3 ст.л. молока и яйцо, перемешать.
- Нагреть духовку до 180 градусов.
- В отдельной посуде смешать муку, разрыхлитель, соду, сахар и специи. Добавить сл.масло кусочками, растереть его руками в мучной смеси, так чтобы получилась мелкая крошка.(Можно использовать кухонный комбайн).
- Добавить к мучной крошке тыквенное пюре и 1 ст.л. молока, перемешать. Добавить мак и цедру, еще раз перемешать.
- Выложить тесто в смазанную сл.маслом форму.
- Выпекать в разогретой духовке примерно 40 минут.

 
JelenkaDate: Воскресенье, 2009-12-06, 3:16 PM | Message # 197
Superwoman
Группа: Проверенные
Сообщений: 176
Сейчас:

НАГРАДЫ
Новогодние кексики ( Jõulumuffinid)

1 стакан(200мл) темного сиропа( я брала темный мед чуть меньше стакана)
3ч.л. смеси для пипаркооков( пряности для коврижек) от Santa Maria, в смесь входят молотая гвоздика, корица, черный и душистый перец, имбирь молотый, кардамон молотый, мускатный орех
200г маргарина
200г муки
2ст.л. без горки крахмала
1ч.л. соды
2яйца

- Разогреть сироп (мед) вместе с пряностями.
- Порезать маргарин на кусочки и растопить. Остудить.
- Смешать муку с содой, крахмалом.
- Взбить яйца миксером.
- Соединить все вместе. Размешать и выложить по формочкам.
- Выпекать при температуре 175 градусов 20 минут. Дать остыть .

Кексики получаюся ароматные, пряные, для меня суховатые, но моим как раз это и понравилось:)

 
SlavunkinDate: Воскресенье, 2009-12-06, 4:39 PM | Message # 198
Хозяйка медной горы
Группа: Админ
Сообщений: 1649
Сейчас:

НАГРАДЫ
Jelenka, как всегда бесподобно!
 
SlavunkinDate: Воскресенье, 2009-12-06, 4:41 PM | Message # 199
Хозяйка медной горы
Группа: Админ
Сообщений: 1649
Сейчас:

НАГРАДЫ
Сегодня наконец то сподобилась на любимое пирожное старшего сына - пирожное картошка с изюмом и кокосом

250 гр слив, масла, 6 ст.л. сахара, 150 мл молока - разогреть до однородного состояния.
500гр печенья размолоть через мясорубку, добавить 3 стл какао (с горкой), 100 гр кокосовой стружки, 100 гр изюма запаренного, 1/2 ч.л. миндального ароматизатора (вместо ликера).
Смешать все ингредиенты. Сформировать картошку, поставить в холодильник на полчасика. Присыпать сахарной пудрой.

P.S. Вместо печенья я использовала все сухари, бублики и печенюшки, которые были дома.

 
JelenkaDate: Воскресенье, 2009-12-06, 5:33 PM | Message # 200
Superwoman
Группа: Проверенные
Сообщений: 176
Сейчас:

НАГРАДЫ
Slavunkin, очень нужный рецепт chmok chmok chmok для такой вкусной утилизации печенья и всего остального, что как-то не пошло в ход:)),
 
СЛАДКИЙ ДЕСЕРТ » КУЛИНАРНАЯ КНИГА САЙТА » ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ » Кексы, маффины (куличи)
Страница 20 из 26«1218192021222526»
Поиск: