Маффины с клубникой и шоколадом 125г маргарина
2яйца
1ч.л разрыхлителя
300г муки
200мл сметаны или натурального йогурта
130г сахара
1стакан клубники
75г шоколада
1ст. л. крахмала
кокосовые хлопья
растопленное масло
- Смазать растопленным маслом формочки для маффинов и посыпать кокосовыми хлопьями
- Разогреть духовку до 175 градусов
- Смешать муку, разрыхлитель. сахар.
- Добавить взбитые яйца, сметану и растопленное и остуженное масло. Хорошо размешать.
- Клубнику порезать кусочками и смешать с крахмалом. Шоколад наломать кусочками или натереть на терке. Все смешать и выложить в формочки.
- Выпекать 25минут. Дать остыть