бифштекс. из говядины.
Мяско нарезала, отбила , посолила. поперчила. Затем смешала масло раст. с горчицей. Мясо перемешала с горчичной смесью. отправила в холодильник пропитаться до утра.А утром взбила яйца( у меня ушло 5яиц.) посолила. В отдельную посуду посыпала сухари понировачные. (Можно муку. ) Мяско опустила в яичную смесь, потом обваляла в сухарях, затем опять в яичную смесь и повторно обваляла в сухарях. Далее обжарила на сковороде на раст. масле. Нуш олсун!

Сварила спагетти. В большой сковородке чуть поджарила чеснок в сливочном масле, залила стаканом красного полусухого вина, дала ему немного выпариться. Добавила томатного соуса со специями. Добавила в получившийся соус сырые креветки, закрыла крышкой. Тушила до готовности креветок. Потом выложила сверху спагетти. Можно еще положить спагетти в сковородку с креветками и перемешать.
Это креветки отдельно в соусе:

У меня был готовый фарш, добавила яйцо, сухари с итальянскими специями, посолила, поперчила. В сковородке обжарила лук, добавила грибы и жарила до испарения воды. Обжаренные грибы добавила в фарш. Порубила полпучка петрушки и тоже добавила в фарш. Сформировала котлетки и пожарила. Получаются очень нежными.
Отдельно сварила рис с миндалем и орцо (маленькая паста, размером в рисину).
Вот что вышло:

Кусочки лосося посолила, поперчила, натерла специями для рыбы.
Положила на смазанную маслом фальгу, накрыла другим листом фольги и защипнула края. Поставила в духовку на 15-20 минут.
Вот результат:

Куриные отбивные (можно отбить, но я не делала, т.к. были очень тонкие кусочки курочки) обвалять в муке, потом во взбитом яйце и в кунжуте (кунжут не обжаренный). Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.