*
Главная » 2012 » Май » 22
Паэлья
4-6 порций
Разогреть духовку до 190 º. Посолить и поперчить кусочки курицы и обвалять в муке. Раскалить немного оливкового масла в большой глубокой сковороде и обжарить курицу до золотистой корочки с обеих сторон. Положить куски на лист и в духовку на 30 минут.

Поставьте сков ... Читать дальше »
Категория: ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА | Просмотров: 2100 | Дата: 2012-05-22 | Комментарии (0)

Меренги с грушами, сливками, жареным фундуком и шоколадным соусом
ингредиенты
• 4 больших белых яйца, желательно на свободном выгуле или органических
• 200г сахара-сырца
• щепотка морской соли
100г орехов без скорлупы
• 2 х 400г банки груш в сиропе
дополнительно: 2 части стебля имбиря, мелко нарезанного
• 200г темного шоколада (минимум 70% какао)
• 400 мл жирных сливок ... Читать дальше »
Категория: ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА | Просмотров: 1957 | Дата: 2012-05-22 | Комментарии (0)

Рецепт английского завтрака от Джейми Оливера
4 помидора
200 г шампиньонов
2 кровяные колбаски
4 ломтика бекона
3 яйца
1/2 стакана молока
Оливковое масло
Ломтик сливочного масла
Соль по вкусу

Как приготовить английский завтрак:
Помидоры разрезать на 4 части и выложить на противень, смазанный оливковым маслом. Шампиньоны промыть и тоже ... Читать дальше »
Категория: ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА | Просмотров: 1971 | Дата: 2012-05-22 | Комментарии (0)

Двухслойный чизкейк
сухари песочные - 1 стакан
- миндаль обжаренный - 3 ст.л.
- масло сливочное - 50 г

для начинки:

- сыр сливочный (cream cheese) - 400г
- шоколад белый - 180 г

-шоколад тёмный- 180 гр
- сахар - 2/3 стакана
- ванилин - 1 ч.л.
- яйцо - 3 шт.
- сметана - пол  стакана.

для укр ... Читать дальше »

Категория: ТОРТЫ, ЧИЗКЕЙКИ | Просмотров: 2079 | Дата: 2012-05-22 | Комментарии (0)