|
Рецепты с творогом и сыром
|
|
| Багира | Date: Воскресенье, 2008-06-29, 1:02 PM | Message # 21 |
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8131
Сейчас: 
НАГРАДЫ
| ПИРОГ С ТВОРОГОМ
Тесто по этому рецепту http://sladkiydesert.ru/forum/40-625-1
Раскатать лепёшку положить творожную массу и сверху положить сетку из теста. Выпекать при 180 гр 30 минут
|
| |
| |
| Нина | Date: Воскресенье, 2008-06-29, 7:31 PM | Message # 22 |
НовичОк
Группа: Проверенные
Сообщений: 2
Сейчас:
НАГРАДЫ
| Наташа, вкуснятина и красота! Очень хочу купить приспособление для нарезания сеточки из теста, нигде не вижу. Давно видела в Метро, не купила, теперь жалею.
|
| |
| |
| Slavunkin | Date: Воскресенье, 2008-06-29, 11:20 PM | Message # 23 |
Хозяйка медной горы
Группа: Админ
Сообщений: 1649
Сейчас:
НАГРАДЫ
| Quote (Багира) сверху положить сетку из теста
Вот у меня тоже как то не получается красивая сетка. Тесто обычно расползается в разные стороны.... Иногды даже перекрывая всю выпечку. Как же сделать такую ровненькую и красивую сетку?
|
| |
| |
| Багира | Date: Понедельник, 2008-06-30, 3:37 PM | Message # 24 |
|
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8131
Сейчас:
НАГРАДЫ
| Нина, спасибо 
Slavunkin, Лен, это специальный валик, который делает эту сетку  А ты думала я сама в ручную вырезала?
|
| |
| |
| Slavunkin | Date: Понедельник, 2008-07-07, 5:24 PM | Message # 25 |
|
Хозяйка медной горы
Группа: Админ
Сообщений: 1649
Сейчас:
НАГРАДЫ
| Багира, не... ну где фото и описание резака?))) Я ж даже не представляла о такой возможности) резания теста.....
|
| |
| |
| Багира | Date: Среда, 2008-08-27, 9:55 AM | Message # 26 |
|
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8131
Сейчас:
НАГРАДЫ
| Quote (Slavunkin) Багира, не... ну где фото и описание резака?))) Я ж даже не представляла о такой возможности) резания теста.....
Лен, ты что и правда не видела таких резаков? 
Attachment:
2403810.jpg
(7.3 Kb)
|
| |
| |
| Slavunkin | Date: Среда, 2008-08-27, 7:52 PM | Message # 27 |
|
Хозяйка медной горы
Группа: Админ
Сообщений: 1649
Сейчас:
НАГРАДЫ
| Багира, ни разу И он режет такими ромбиками? А как же надо проводить? Ой, хочу!!!! Завтра с утра пойду на розыски 
|
| |
| |
| Slavunkin | Date: Понедельник, 2008-09-01, 10:54 AM | Message # 28 |
|
Хозяйка медной горы
Группа: Админ
Сообщений: 1649
Сейчас:
НАГРАДЫ
| Багира, обыскала всевозможные магазины... Не нашла :'(
|
| |
| |
| Jelenka | Date: Воскресенье, 2008-10-12, 0:23 AM | Message # 29 |
Superwoman
Группа: Проверенные
Сообщений: 176
Сейчас:
НАГРАДЫ
| Наташ.я не знала, куда его поставить..вот в твороги и впихнула..может куда-нибудь надо переместить?? Домашний сыр 500 г творога по вкусу
50 г сливочного масла
1 л молока
1 яйцо
1ч.л. соли
1ч.л. тмина - Нагреть молоко /но не кипятить/ в большой кастрюле. Постоянно помешивая, добавить творог и варить, постоянно помешивая, пока молоко не створожится окончательно, до отделения полупрозрачной сыворотки.
- Полученную массу откинуть на решето/ я положила в марлю и подвесила/ и тщательно слить ( можно оставить на несколько часов или на ночь).
- Молочно –творожную массу вновь выложить в кастрюлю, добавить сливочное масло, тщательно перемешать.
- Добавить яйцо, соль, тмин ( я не добавляла, не любят его у нас), нагревать 3 мин….не варить!!!
- Теплую массу выложить в форму или посуду, застеленную сверху пищевой пленкой, покрыть пленкой сверху и дать остыть.
- Затем поставить до утра в холодильник.
Attachment:
4045500.jpg
(47.1 Kb)
|
| |
| |
| Slavunkin | Date: Воскресенье, 2008-10-12, 6:25 PM | Message # 30 |
|
Хозяйка медной горы
Группа: Админ
Сообщений: 1649
Сейчас:
НАГРАДЫ
| Quote (Багира) ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С БЕЗЕ
Где раньше были мои глаза?!!! Боже мой, какое фото! Наталья, тут даже если рецепт не читается, захочешь приготовить во что бы то ни стало
|
| |
| |
