2 яйца
3 ст. л сахарной пудры
50 гр сливочного масла
2 ст. л сметаны
ваниль
кокосовая стружка 50 гр
разрыхлитель 1 ч.л без горки
2 ст.л муки с горкой
Всё хорошенько взбить и выпекать при 180 гр 15 минут. Если у вас не силиконовые формочки, то увеличте время выпечки. Массу выкладывать на 3/4 формы. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой

100 гр шоколада
50 гр масла
2 яйца
ваниль
2 ст. л коньяка
0,7 стакана муки
1/2 ч.л разрыхлителя
сахарная пудра для посыпки
Приготовление
Растопить шоколад и масло, добавить сахар, ваниль и коньяк. Когда остынет вбить по одному яйца. Добавить муку с разрыхлителем. Разложить по формочкам и посыпать сахарной пудрой. Отправить в духовку минут на 15 при 180 гр на нижнюю полку

3 яйца
3 ст. л сахара
3 ст. л сметаны (жирной)
3 ст. л сл. масла
3 ст. л муки ( с горкой)
1 ч. л разрыхлителя
Всё взбить с последовательностью с рецептом и выпекать при 180 гр. Получается 5 штук
П.С я ещё добавила какао

2 яйца
1/ стакана сахара
2 хорошие ст.л сметаны
щепотка корицы
2 ст. л мёда нагреть и когда закипит, добавить1/4 ч.л соды и отставить до остывания.
4 ст. л муки
жаренные измельчённые грецкие орехи ( или любые другие)
Всё хорошенько взбить и добавить медовую массу. Последние орехи. Выпекаем при 180 гр 20 минут.
У меня форма не большая (примерно на 5 кексиков)

1. Смешать муку с разрыхлителем, перемешать с сахаром и солью. Добавить яйца, масло(маргарин) и молоко. Добавить кокосовую стружку, все тщательно перемешать венчиком или ложкой
2. Тесто выложить в смазанную и присыпанную форму для кекса (d=22см.) Выпекать при 180С около 45 минут. Кекс оставить в форме примерно на 10 минут, затем перевернуть на решетку, остудить. Посыпать сахарной пудрой.
***********************************
КЕКСЫ С КОКА-КОЛОЙ
Тесто:
150 г муки
3 ч.л.разрыхлителя,
30 г какао-порошка без сахара
150 г мелкого сахара
2 яйца
100 г растопленного и охлаженного масла или маргарина
125 мл кока-колы
50 г размельченного несоленого арахиса

Глазурь:
100г сахарной пудры
15 г какао-порошка
4 ст.л кока-колы
****************************************
ЛАЙМОВО-КОКОСОВЫЙ ПИРОГ С СИРОПОМ

Тесто:
250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
170 г сахара
натертая цедра одного лайма
3 яйца
150 г растопленного и охлажденного масла
150 г натурального йогурта
100 г кокосовой стружки
СИРОП:
100 мл сока лайма
170 г сахара
50 мл воды
***********************************