4 яйца (отдельно белки и желтки)

180 г муки

400 г натертых на крупной терке яблок

200 г сливочного сыра / протертого творога

1 ложка меда

1 ложка молотого миндаля

щепотка мускатного ореха

щепотка корицы

щепотка соли

масло для жарки сахар

пудра для посыпки

(на 20-25 штук)
Приготовьте эти замечательные оладушки на завтрак - и хорошее настроение Вам и Вашим близким на весь день гарантировано!

1. Желтки смешать с мукой, яблоками, сыром, медом, миндалем, посолить, приправить по вкусу корицей и мускатным орехом.

2. Белки взбить в крепкую пену, вымешать с остальным тестом.

3. Оладьи жарить на масле до золотистой корочки на среднем огне (1-2мин с каждой стороны), обсушить на бумажном полотенце от жира, посыпать сахарной пудрой.

1. Тертые овощи откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.
2. Отжать оставшуюся жидкость и положить тыкву и картофель в миску. Добавить остальные компоненты и тщательно перемешать.
3. Разогреть масло в сковороде, выкладывать тесто столовой ложкой и обжаривать оладушки с обеих сторон до золотистого цвета. Подавать горячими со сметаной.

4 круглых кабачка (около 10 см в диаметре)
3 яйца
150 г сахара
соль по вкусу
1 пакетик разрыхлителя
1-1,5 ст муки

Кабачки натираем на терке (на мелкой или крупной - разницы никакой), добавляем остальные ингредиенты, замешивая тесто для оладьев, выпекаем на растительном масле.
Приятного аппетита!

И мешочки с клубничным чизкейком

Блины делала на молоке, а вот начинку из чизкейка обыкновенного. Приготовление не сложное. Главное, испечь блины и дать им остыть. Сырно-творожную часть после добавления клубники и желатина отставляем в стороны, даем возможность немного прихватиться, а затем уже раскладываем по блинам. Убираем на полчасика в холодильник, лучше спрятав в пакет, чтоб края не сохли.

Такие блины вызовут восторг и большой Респект у ваших гостей))))