А дюшбяря это мучное - первое блюдо. Подается с уксусом и чесноком. нямка! 
тесто как у гюрза. Раскатываем ,делим на маленькие квадратики, распределяем фарш( мясо + лук ,соль, перец).Зашипываем.
В каструле кипятим воду, солим, можно взять бульон. Так вкусней. п Как закипит посыпаем дюшбяря в воду, закрываем крышкой.Пусть варится.когда всплывут Солим и перчим по вкусу, посыпаем имбирь желтый или шафран. Я летом добавляю 1-2 помидора. Для вкуса и цвета. Посыпаем зеленью укропом или кинзой. Подаем с уксусом заправленный размельченым чесноком. Приятного аппетита!
но нам бы еще рецептик 
