По большому счету, приготовление классического воздушного бисквита состоит из двух этапов. Первый - это сбивание равного количества сливочного масла и сахара в светлую и пышную массу. Сбивать можно вручную, деревянной ложкой, миксером или в кухонном комбайне.
На втором
...
Читать дальше »