Недостаток №1: манка "поедает" кальций

Дело в том, что в манной крупе есть фитин, а фитин содержит фосфор, который связывает соли кальция и не дает им поступать в кровь. Уровень солей кальция в крови у человека должен быть постоянным – примерно 10 мг на 100 мл сыворотки крови. Как только солей становится меньше, паращитовидные железы "изымают" их из костей и отправляют в кровь. Только вот у ребятишек в костях кальция не так уж много, к тому ... Читать дальше »

Рейтинг самых полезных с мире напитков составили учёные из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе.

Основан список на содержании в напитках антиоксидантов.


Сейчас слово "антиоксиданты" у всех на слуху, причём в основном благодаря рекламе различных пищевых продуктов.

Чуть ли не каждый производитель чая или йогурта считает своей обязанностью поставить на свою п ... Читать дальше »

С помощью регулярного употребления кефира можно нормализовать микрофлору кишечника, снизить уровень плохого холестерина в крови, а, кроме того, укрепить иммунитет.
По мнению специалистов наиболее активными свойствами обладает ацидофильный кефир.
Радует также то, что приготовить такой к ... Читать дальше »