Покраснение
Лёгкий румянец на щеках выглядит привлекательно, в то время как "свекольные" щёки сейчас не в моде. Некоторые продукты и напитки, например, специи, копчёное мясо и красное вино расширяют кровяные сосуды, от чего лицо краснеет.

Если Вы легко краснеете, внимательнее относитесь к продуктам, которые едите. Не можете отказать себе в острой пище в ресторанах? Заказывайте блюда тайской кухни без добавления карри, а суши попросите приготовить без приправы васаби. И уменьшите количество потребляемого вина.

Угри
Хорошо известно, что от картошки фри появляются прыщи. Но провоцирует их появление вовсе не жир, в котором она обжаривалась, а сам картофель. Недавно учёные обследовали 1200 жителей одного из островов Папуа Новая Гвинея и 115 аборигенов Парагвая и не нашли у них на лицах ни единого прыщика. А всё дело в диете, состоящей преимущественно из белка, фруктов и овощей. В их меню полностью отсутствуют простые углеводы - белый хлеб, макароны, рис, картофель и конфеты, которые являются обычной составляющей нашего ежедневного рациона. Эти углеводы повышают уровень инсулина в крови, что, как утверждают исследователи, является причиной появления прыщей.

Вместо очищенных белых углеводов ешьте в умеренных количествах сложные углеводы: хлеб из цельного зерна, коричневый рис, макароны из твёрдых сортов пшеницы (смотрите упаковку - в составе продукта не должно быть муки высшего сорта). Такие углеводы перевариваются дольше и поэтому не провоцируют резкий выброс инсулина.

Шелушение
Возможно, Вы стремитесь похудеть и полностью исключили жир из своего рациона. За это Вы поплатились здоровьем кожи лица. Если Вы потребляете менее 20 грамм жира в день, организм не получает достаточного количества витамина А, необходимого для предотвращения преждевременного старения. Кожа становится сухой и начинает шелушиться.

Сбрызгивайте салат оливковым маслом и добавляйте в него авокадо и орехи. Это не сильно испортит объём Вашей талии, но сильно поможет Вашему лицу. Или же принимайте витамин А в капсулах.

Морщины и воспаление
Рыба - отличный источник необходимых организму жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Эти кислоты снижают проявления различных воспалительных процессов в теле, которые ведут к закупориванию пор кожи, угрям и появлению преждевременных морщин. Сорта рыбы, содержащие больше всего жирных аминокислот - лосось, тунец и скумбрия. Также их содержат миндаль, фундук и льняное семя.