[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 3123»
Модератор форума: Elka 
СЛАДКИЙ ДЕСЕРТ » КУЛИНАРНАЯ КНИГА САЙТА » ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ » Идеи оформления праздничного стола
Идеи оформления праздничного стола
БагираDate: Суббота, 2006-11-18, 0:27 AM | Message # 1
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8132
Сейчас:

НАГРАДЫ
 
БагираDate: Суббота, 2006-11-25, 11:10 AM | Message # 2
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8132
Сейчас:

НАГРАДЫ
А это украшено икрой wacko
 
БагираDate: Пятница, 2007-01-05, 11:05 AM | Message # 3
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8132
Сейчас:

НАГРАДЫ

Надо взять несколько яиц, количество которых кратно количеству гостей. Тщательно вымыть яйца. Разбить их с тупого конца, чтобы диаметр отверстия был около 2 см., вылить содержимое в чашку.(или собирайте скорлупу заранее) . Пустую скорлупу ставим в форму для яиц и используем как контейнер под заливное. В каждую скорлупку положить кусочки курицы, нарезанную кубиками морковку, горошек, зелень. Отдельно в горячей воде развести наш кубик бульонный и добавить желатин, нагреть массу и разлить по нашим яичным формочкам и убрать в холодильник. Когда застынет, чистим как обычное яйцо. Выложить на блюдо листья салата, а сверху наши яйца Фаберже. Приятного аппетта
 
БагираDate: Среда, 2007-06-06, 10:35 PM | Message # 4
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8132
Сейчас:

НАГРАДЫ

Красивый способ встретить осень – приготовить осеннюю сырную тарелку. Для этого понадобится несколько сортов твердых сыров желательно разных оттенков желтого и оранжевого цвета и формы для вырезания теста в виде листьев (их можно приобрести в любом отделе, где продаются товары для кондитеров и поваров). Просто нарежьте сыры тонкими пластинами, вырежьте из них с помощью резаков для печенья листья и разложите фигурный сыр на круглом большом подносе, начиная укладывать от краев к середине. В центр блюда можно поставить миску с клюквенным соусом. До подачи к столу блюдо лучше хранить закрытым пищевой пленкой в холодильнике.
 
MatrehaDate: Вторник, 2007-06-19, 12:54 PM | Message # 5
Неисправимый оптимист
Группа: Модераторы
Сообщений: 51
Сейчас:

НАГРАДЫ
wacko ВАу!!!!!Жаль только,что я сельдь чищу и режу на маленькие кусочки... cry

Настоящая женщина должна быть как коньяк-с возрастом становиться выдержанее

Post edited by Matreha - Вторник, 2007-06-19, 12:54 PM
 
GulshenDate: Вторник, 2007-06-19, 4:08 PM | Message # 6
Супер кулинар
Группа: Модераторы
Сообщений: 878
Сейчас:

НАГРАДЫ
Как красиво! супер. А последние "женские ножки" меня добили окончательно biggrin Я бы никогда до такогоне додумалась бы tongue
 
БагираDate: Вторник, 2007-06-19, 4:23 PM | Message # 7
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8132
Сейчас:

НАГРАДЫ
Gulshen, biggrin
Matreha, ну на праздничный стол один раз можно и не на кусочки порезать biggrin з0ато прикольно будет
 
БагираDate: Суббота, 2007-06-30, 7:27 PM | Message # 8
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8132
Сейчас:

НАГРАДЫ
 
БагираDate: Воскресенье, 2007-10-07, 11:04 PM | Message # 9
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8132
Сейчас:

НАГРАДЫ


 
ВикторияDate: Четверг, 2008-04-17, 0:22 AM | Message # 10
Сладкоежка
Группа: Модераторы
Сообщений: 376
Сейчас:

НАГРАДЫ
Сахарная каемка и украшение из ананаса для коктейля.

user posted image

Отрежьте от лимона или лайма небольшую дольку. Сделайте на ней надрез. Переверните бокал и, держа его за ножку, смочите край бокала в соке лимона или лайма.
user posted image
Держа бокал в перевернутом виде, проведите им по сахару. Затем слегка встряхните его, чтобы плохо закрепившиеся сахарные кристаллы осыпались.
user posted image
Отрежьте от ананаса круг и нарежьте его на восемь частей. Отделите у ананаса 3-4 листка, сложите их вместе веером.
user posted image
Зубочисткой или шпажкой закрепите вместе листья ананаса.
user posted image
Далее нанижите кусочек ананаса и коктейльную вишню. Готовое украшение прикрепите на край бокала.
user posted image

Так, для молочных или сладких коктейлей отлично подходит "круста" - сахарная кайма. Украсить ею бокалы можно уже накануне предстоящей вечеринки. Вместо сока лимона используйте любой цветной ликер, сироп, крем-ликер или мед. Сахар замените шоколадной крошкой или кокосовой стружкой, пудрой, какао, растворимым или молотым кофе.
Для несладких, пикантных коктейлей вместо сахара берут соль. Хорошо также составить украшение из колбасок "пепперони", томатов черри, сельдерея и оливок.
Или разнообразить его зеленью: мятой, базиликом, лимонной мелиссой и даже ананасовыми листьями
 
СЛАДКИЙ ДЕСЕРТ » КУЛИНАРНАЯ КНИГА САЙТА » ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ » Идеи оформления праздничного стола
Страница 1 из 3123»
Поиск: