*
Главная » 2008 » Август » 21
400 г сыра "Филадельфия"
200 г сливок для взбивания
300 г свежемороженых вишен
сахар 50 г
100 мл вишневой водки "кирш"
2 пластинки желатина

Разморозить вишни, удалить косточки, обсушить на бумажном полотенце. Желатин замочить в воде. В сковороду всы ... Читать дальше »

Категория: ТОРТЫ, ЧИЗКЕЙКИ | Просмотров: 1635 | Дата: 2008-08-21 | Комментарии (0)

Для основы:
2 стакана крекерных крошек
масло сливочное 100 г
сахар 2 ст.л.
2 ч. л. лимонного сока
Для начинки:
500 г нежирного творога
200 г сливочного сыра
яйца
сахар 200 г
сахар ванильный
соль
50 г мака
6 больших яблок
1. Мак промыть те ... Читать дальше »
Категория: ТОРТЫ, ЧИЗКЕЙКИ | Просмотров: 1555 | Дата: 2008-08-21 | Комментарии (0)

Что нужно:
700 г молодого картофеля
100 г вареной ветчины
молоко
40 г тертого пармезана
1 веточка розмарина
щепотка тертого мускатного ореха
масло сливочное 40 г
соль
Ветчину крупно нарезать. Розмарин промыть, обсушить, оборвать листь ... Читать дальше »

Категория: ВТОРЫЕ БЛЮДА | Просмотров: 4287 | Дата: 2008-08-21 | Комментарии (2)

масло сливочное
0,5 стакана риса "арборио"
30 мл белого сухого вина
350 мл молока
350 мл сливок жирностью 35%
1/3 стручка ванили
1–2 ст. л. сахара
100 г свежей малины
горький шоколад
1 веточка розмарина
В кастрюле растопить сливочное масло, всыпать рис. ... Читать дальше »
Просмотров: 1168 | Дата: 2008-08-21 | Комментарии (1)

Порций: 8
курица 1 шт.
абрикосы 0,5 кг
лук репчатый 3 шт.
масло растительное 4 ст. л.
масло сливочное 1 ст. л.
мука 1 ст. л.
томатное пюре 2 ст. л.
белое сухое вино 125 мл
сахар 1 ч. л.
смесь специй для курицы 1 ст. л.
молотый черный перец 1 ч. л. ... Читать дальше »
Категория: ВТОРЫЕ БЛЮДА | Просмотров: 1550 | Дата: 2008-08-21 | Комментарии (0)

Салат  ромэн 160 гр
Для соуса: филе анчоусов 100 гр
креветки 12 штук
сыр пармезан тёртый 20 гр
помидоры черри 100 гр
 оливковое масло
соль, перец
Категория: САЛАТЫ | Просмотров: 2421 | Дата: 2008-08-21 | Комментарии (0)