 1 луковица 800 г мякоти свинины 150 мл бульона 2 ст.л. соуса чили 3 ст.л. жидкого меда 2 зубчика чеснока
По 300 г красного и желтого сладкого перца
300 г консервированных помидоров
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. бальзамического уксуса
Соль, молотый черный перец
1 ч.л. молотой паприки
|
 На 4 человека На подготовку требуется 30 На приготовление – 20 минут 4 куриных ножки 2 столовых ложки мелко нарезанного репчатого лука 6 столовых ложек мелко нарезанных грибов щепотка соли щепотка Черного перца Santa Maria 4 столовых ложки пани
...
Читать дальше »
|
 Отварить картошку в мундире или пароварке. Очистить её Отдельно пожарить кусочки сала и лук, потом полить этим картошку. Украсить любой зеленью
|
 Нарезаем свиную шейку достаточно тонкие порционные куски и отбиваем.
Каждый кусок солим, перчим и
обмазываем смесью кетчупа и майонеза.
Складываем все в рукав для запекания.
|
 Потребуется: картофельное пюре
2 яйца
мука
соль
для начинки
мясной фарш (можно отваренного мяса, можно сырой фарш)
лук
соль, перец
немного майонеза
сыр для присыпки
|
 Тесто: 1 яйцо 2 ч. лож соли 1 ст лож растительного масла 250 мл воды(хорошо тёплой) 900 - 1 кг муки (в зависимости от муки) В воду добавить соль, яйцо, раст. масло и хорошо перемешивать. Понемногу добавлять просеянную муку и замесить крутое тесто.
...
Читать дальше »
|
 Смешать фарш с луком, яйцом, солью, перецем, молотым кориандром, хорошо перемешать, сформировать тефтельки и обвалять их в муке.
В казанке разогреть раст. масло, выложить туда тефтельки и хорошо обжарить со всех сторон, затем добавить не очень крупно порезанный лук, немного потушит
...
Читать дальше »
|
 350гр пенне (или другой круглой пасты)
600гр спелых помидоров
3 ст.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
2 острых перчика чили
4 ст.л. тертого сыра
Петрушка, соль и перец
Ошпарьте помидоры кипящей водой, снимите с них кожицу и удалите семена. Порежьте маленькими к
...
Читать дальше »
|
|
