 1 луковица, очищенная и крупно нарезанная 3 дольки чеснока, очищенные и мелко нарезанные 1 баклажан, крупно нарезанный оливковое масло 3 кабачка, крупно нарезанные 2 банки консервированных томатов в собственном соку (по 400 г каждая) морская соль и свежемолотый черный п
...
Читать дальше »
|
 Есть два способа готовить чизкейки: американский, где творожную массу запекают на бисквитной основе, и английский, где творожная смесь застывает на основе из печенья. Этот рецепт — ускоренная версия английского способа: я просто смешал сливочный сыр с имбирем и сиропом и выложил на сл
...
Читать дальше »
|
 10 яиц
380 г мелкого сахарного песка
500 мл жирных сливок
цедра и сок 8 лимонов
сливочное масло для смазывания
225 г сладкого песочного теста
ДЛЯ ПОДАЧИ
100 г неострого козьего сыра 50 мл жирных сливок 2 ст. л. сахарной пудры, плюс еще немного для посып
...
Читать дальше »
|
 2 яйца, взбить
80 г мелкого сахарного песка
240 мл молока
100 г сливочного масла, растопить
300 г муки
2 ч. л. пекарского порошка
½ ч. л. соли
хорошая щепотка корицы
2 яблока, например сортов Кокс или Грэнни Смит, очистить, удалить сердцевину и мелко порубить
...
Читать дальше »
|
 оливковое масло морская соль и свежемолотый черный перец 2 филе трески по 225 г каждый горсть свежего базилика, слегка измельченного 1 авокадо, почистить, косточку удалить, разрезать пополам, затем порезать тонкими ломтиками 150 г чищеных качественных креве
...
Читать дальше »
|
 25 зрелых некрупных помидоров
• 1 крупно порезанная средняя луковица
• 12 очищенных долек чеснока
• морская соль и свежемолотый черный перец
• оливковое масло холодного отжима
• 1,5 литра овощного бульона
• по желанию – свежие листья базилика, половинка огурца (очи
...
Читать дальше »
|
 Штрудель очень прост и быстр в приготовлении и выглядит потрясающе, если его присыпать сахарной глазурью. Разогреть духовку до 180С.
Очистить яблоки от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. В миску с холодной водой добавить немного лимонного сока и положить в эту во
...
Читать дальше »
|
 Этот пирог очень легок в приготовлении. Вместо ежевики можно использовать любую другую ягоду - малину, клубнику, голубику, даже слегка отваренный крыжовник. В любом случае, этот десерт - настоящее лакомство!
Смазать форму для пирога сливочным маслом. Для приготовлен
...
Читать дальше »
|
|
