*
Главная » ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА
« 1 2 3 4 »
1 луковица, очищенная и крупно нарезанная
3 дольки чеснока, очищенные и мелко нарезанные
1 баклажан, крупно нарезанный
оливковое масло
3 кабачка, крупно нарезанные
2 банки консервированных томатов в собственном соку (по 400 г каждая)
морская соль и свежемолотый черный п ... Читать дальше »
Категория: ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА | Просмотров: 4331 | Дата: 2008-12-25 | Комментарии (0)

Есть два способа готовить чизкейки: американский, где творожную массу запекают на бисквитной основе, и английский, где творожная смесь застывает на основе из печенья. Этот рецепт — ускоренная версия английского способа: я просто смешал сливочный сыр с имбирем и сиропом и выложил на сл ... Читать дальше »
Категория: ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА | Просмотров: 2168 | Дата: 2008-12-25 | Комментарии (0)

10 яиц
380 г мелкого сахарного песка
500 мл жирных сливок
цедра и сок 8 лимонов
сливочное масло для смазывания
225 г сладкого песочного теста
ДЛЯ ПОДАЧИ

100 г неострого козьего сыра
50 мл жирных сливок
2 ст. л. сахарной пудры, плюс еще немного для посып ... Читать дальше »
Категория: ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА | Просмотров: 3057 | Дата: 2008-12-25 | Комментарии (0)

2 яйца, взбить
80 г мелкого сахарного песка
240 мл молока
100 г сливочного масла, растопить
300 г муки
2 ч. л. пекарского порошка
½ ч. л. соли
хорошая щепотка корицы
2 яблока, например сортов Кокс или Грэнни Смит, очистить, удалить сердцевину и мелко порубить ... Читать дальше »

Категория: ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА | Просмотров: 2678 | Дата: 2008-12-25 | Комментарии (0)

оливковое масло
морская соль и свежемолотый черный перец
2 филе трески по 225 г каждый
горсть свежего базилика, слегка измельченного
1 авокадо, почистить, косточку удалить, разрезать пополам, затем порезать тонкими ломтиками
150 г чищеных качественных креве ... Читать дальше »
Категория: ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА | Просмотров: 2322 | Дата: 2008-12-19 | Комментарии (0)

25 зрелых некрупных помидоров
• 1 крупно порезанная средняя луковица
• 12 очищенных долек чеснока
• морская соль и свежемолотый черный перец
• оливковое масло холодного отжима
• 1,5 литра овощного бульона
• по желанию – свежие листья базилика, половинка огурца (очи ... Читать дальше »

Категория: ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА | Просмотров: 2157 | Дата: 2008-11-28 | Комментарии (0)

Штрудель очень прост и быстр в приготовлении и выглядит потрясающе, если его присыпать сахарной глазурью.
Разогреть духовку до 180С.
Очистить яблоки от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. В миску с холодной водой добавить немного лимонного сока и положить в эту во ... Читать дальше »
Категория: ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА | Просмотров: 3595 | Дата: 2008-08-27 | Комментарии (0)

Этот пирог очень легок в приготовлении. Вместо ежевики можно использовать любую другую ягоду - малину, клубнику, голубику, даже слегка отваренный крыжовник. В любом случае, этот десерт - настоящее лакомство!

Смазать форму для пирога сливочным маслом. Для приготовлен ... Читать дальше »

Категория: ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА | Просмотров: 3180 | Дата: 2008-08-24 | Комментарии (0)