1. Форма 24 см в диаметре.
2. Нагреть духовку до 159 гр.
3. Растопить в кастрюле : растительное масло,сливочное
(маргарин),воду,какао. Чтоб вскипело и не было комков.
4. Снять с плиты ,добавить сахар,шоколад,рамешать
до однородности.
5. Добавить яйцо,ваниль и размешать.
6. Муку смешать с пекарским порошком и вводить
в шоколадную смесь порциями ,мешая,чтоб не было комков.
7. Добавить сметану,вымесить до однородности.
8. Форму смазать маслом и обсыпать мукой.
Вылить смесь и разровнять лопаткой.
Печь 50 минут до сухой спички.
Торт остудить,можно разрезать на коржи,
прослоить кремом ,залить шоколадной глазурью.