Главная » 2008 » Сентябрь » 6 » ЦВЕТНЫЕ ФУТО-МАКИ
12:32 PM
ЦВЕТНЫЕ ФУТО-МАКИ
Варённый рис -300гр
По 4 капли пищевого красителя: красный, жёлтый, зелёный
1 лист нори
1 ч.л пасты висаби
Приготовление: Приготовленный рис распределить равным слоем по блюду
и разделить его на две части.
Половину риса отставляем, а половину делим на 3 части. И каждую часть красим пищевыми красителями.
Положить на бамбуковую салфетку лист нори, гладкой поверхностью вниз.
На листе распредилить рис в последовательности: Слой белого риса, зелёного, красного и жёлтый. На зелёный слой риса положить васаби. Лист нори свернуть в рулет и нарезать на 6 равный частей.
Источник: книга "Суши"
 
 
Категория: ЯПОНСКАЯ КУХНЯ | Просмотров: 1857 | Добавил: Багира
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]