Любая ваша любимая рыба

1 яйцо

лук

соль, перец

панировочные сухари

Перекрутить в мясорубке рыбу с луком, посолить и поперчить фарш.

Сделать  обычные котлетки, но немного изменить им форму (в виде палочек), обвалять в панировочных сухарях и обжарить на масле