Главная » 2007 » Август » 3 » Мясной пирог
11:38 PM
Мясной пирог

1 упаковка слоённого теста (450 гр) , я брала две упаковки по 275 гр, свернув каждый пласт вдвое smile

600-700 гр смешанного фарша
1 луковица
1-2 дольки чеснока (добавила 1 ч лож сухого, молотого)
1 ст лож томат пасты
соль, чёрный и красный перец, кориандр
100 гр феты (заменила на сыр гоуда)
3 яйца
125 гр сливок
3 ст лож панировачных сухарей
4-5 средних помидора

В сковороде разогреть раст. масло, выложить фарш и мелко нарезанный лук, хорошо поджарить, добавить чеснок, продавленный через чеснокадавку и томат. пасту, немного всё вместе пожарить, затем посолить, поперчить, добавить кориандр(по желанию) и остудить.
Помидоры порезать кружочками, фету разломать на кусочки.
Яйца и сливки, с добавлением соли и перца хорошо рамешать.

Категория: ПИРОГИ, БУЛОЧКИ | Просмотров: 1237 | Добавил: Алинес
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]