*
Главная » БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
« 1 2 3 4 »
филе семги - 1 кг
фенхель - 2 головки
апельсины - 2 шт.
масло оливковое - 4 ст. ложки
перец черный молотый
Категория: БЛЮДА ИЗ РЫБЫ | Просмотров: 1307 | Дата: 2008-12-17 | Комментарии (0)

филе белой рыбы (пикша, треска, окунь) 600 г
цедра 1 лимона 
масло сливочное 60-80 г
петрушка 1 маленький пучок
кориандр молотый щепотка
масло оливковое 
соль 
Для соуса:
йогурт натуральный 300 мл
огурец 1 шт. ... Читать дальше »

Категория: БЛЮДА ИЗ РЫБЫ | Просмотров: 1660 | Дата: 2008-10-30 | Комментарии (0)

750г филе рыбы
3 яйца
0,25л пива
100г твердого сыра
1стакан муки
1 ч. л. горчицы
соль, специи
Филе рыбы нарезать полосками шириной 1 см. Посолить, поперчить. Для удаления запаха рыбы можно добавить сок ¼ лимона .
Приготовить кляр, смешав яйц ... Читать дальше »
Категория: БЛЮДА ИЗ РЫБЫ | Просмотров: 1547 | Дата: 2008-09-25 | Комментарии (0)

Продукты: Рыба - 4шт.
Капуста - 1,3 кг
Морковь - 5шт
Лук репчатый - 5шт
майонез
соль, перец, растит. масло
Приготовление: Рыбу(я беру минтай) отварить, отделить от костей(можно использовать филе), измельчить руками, посолить и поперчить по вкусу.Капусту на ... Читать дальше »
Категория: БЛЮДА ИЗ РЫБЫ | Просмотров: 1709 | Дата: 2008-09-24 | Комментарии (0)

Картофель - 5 шт
Рыбный фарш ( добавить немного сухарей или хлеба размоченного в молоке)- не взвешивала, но в сковороду он лежал слоем около 2 сантиметров.
Репчатый лук - 1 головка
Майонез
Сыр -200 гр
Соль, перец, приправы, зелень.

Способ приготовления:

О ... Читать дальше »

Категория: БЛЮДА ИЗ РЫБЫ | Просмотров: 1358 | Дата: 2008-09-11 | Комментарии (0)

Точного исходного веса продуктов никогда не знала. Все делается на глаз.
Итак,
Лук репчатый и морковь - много
Томат-паста
Соль, сахар, перец горошком и лавровый лист.
Кусочек корицы
Рыба на ваш вкус.
Способ приготовления:
Лук нарезаем ... Читать дальше »
Категория: БЛЮДА ИЗ РЫБЫ | Просмотров: 1468 | Дата: 2008-09-11 | Комментарии (0)

для теста:
125 г маргарина (1\2 пачки)
1 стакан муки
щепотка соли
2-3 столовые ложки холодной воды

Для начинки:

5 картофелин сваренных в мундире
2 рыбные консервы в масле
2 плавленых сырка
пучок черемши или 1 луковица нарезанная кубиками
... Читать дальше »
Категория: БЛЮДА ИЗ РЫБЫ | Просмотров: 1324 | Дата: 2008-06-24 | Комментарии (0)

Форель слабого соленья
сыр (ваш любимый)
зелень для украшения
Нарезать кусочками форель и сыр, уложить красиво на тарелку
Украсить зеленью
Категория: БЛЮДА ИЗ РЫБЫ | Просмотров: 1028 | Дата: 2008-05-23 | Комментарии (0)