Тесто: 200 гр слив масла 1,5 ст сахара 4 яйца 1 ч лож соды 1,5 ст муки 1 ст лож какао-порошка Крем: 300 гр слив масла 1,5 ст сахара 3 ст молока 6 ст лож маннной крупы Для первого коржа: Масло растопить, всыпать сахар и размешать, по одному вбить яйца, добавить соду и муку. Для второго коржа: Всё так же как и для первого, только добавить ещё какао. Выпечь в раз ... Читать дальше »

ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ С ВИШНЯМИ Тесто: 7 яиц 200 гр. сахара 200 гр. муки 50 гр. какао-порошка 60 гр. маргарина 50 мл раст масла 1 пакетик разрыхлителя 1 пакетик ванилина Желтки, сахар и ванильный сахар взбить на водяной бане, продолжая взбивать, остудить и добавить мягкий маргарин и раст. масло. Муку, какао-порошок и разрыхлитель перемешать и пр ... Читать дальше »

Этот торт медовик-бисквитный.
3 хорошие столовые ложки мёда
1 чл. соды
5 яиц
150 гр масла
0,7 стакана сахара
0,7 стакана муки
Крем: 600 гр сметаны ( не меньше 25% жирности)
пачка сл. масла
сахарная пудра
чернослив
Разогреть мёд и добавить соду. Когда начнёт появлятся пена, снять с плиты и добавить масло и сахар. Всё хорошенько размешать ... Читать дальше »

ТОРТ " ШОКОЛАДНЫЙ"
Бисквит
6 яиц
пол стакана сахара
плитка шоколада
2 ст. л коньяка
несколько капель миндальной эссенции
5 хороших ложек с горкой муки и 1 ст. л крахмала
Прослойка
Вымоченная в коньяке вяленная вишня
КРЕМ
900 гр сливок
плитка горького шоколада
1 ... Читать дальше »

1 чашка шоколадного печенья (вафель) мелко порубить, разделить Белый Шоколадный Мусс: 168 гр. Белого шоколада, мелко нарезать 1 1/3 чашки жирных сливок, разделить 2 ст.л. сахар.пудры 1 ст.л коньяка Темный Шоколадный Мусс: 168 гр. Темного шоколада, поруить мелко 1 1/2 чашки жирных слиовок, разделить 1 ст.л.сахар.пудры 1 ст.л. темного рома Украшение: Сладкие взбитые сливки Свежие ягодк ... Читать дальше »

Шоколадная Глазурь: 80 гр хорошего темного шоколада, мелко нарезать 6 ст.л. сливоч.масла, нарезать на кусочки 1/2 чашки воды 1/2 чашки не сладкого какао порошка, просеять 1/4 чашки солодового порошока c добавлением сухого молока 2/3 чашки сахара Шоколадное Тесто: 1 1/4 чашки шоколадного печенья 6 ст.л. сливоч.масла, растопить Начинка: 1/4 чашки молока 1/3 чашки солодового порошка с добавле ... Читать дальше »

280 муки
60 гр какао
8 больших яиц комнатной температуры
0,7 стакана сахара
2 ст.л сливочного масла

Для крема:
112 гр мелко порубленного шоколада
225 мл сливок
100 гр сл. масла
170 гр сахара

Для глазировки:
160 гр тёмного шоколада
112 гр густых сливок
100 мл молока

Для сборки:
6 ст. л малинового варенья
=Ра ... Читать дальше »