Девчонки!тоже хочу поделиться салатиками,популярными в нашей семье!(рецепты не только лично мои,но и друзей,знакомых и родни.)
Возможно,некоторые из них будут перекликаться с вашими, но я думаю,что это не беда!
"Ромашка"
На большую тарелку выложить кучками по кругу:
-немного поломанные чипсы"Лейз"(любые)
-натертый на круп.терке сыр твердого сорта
-мелко измел.грец.орехи
-нарезанную кубиками варен.курицу(я беру филе)
-залить все майонезом-по вкусу
Все ингредиенты должны быть приблизительно в равных пропорциях и перемешаны непосредственно перед употреблением(чтобы чипсы не размякли,а слегка похрустывали) Салат с сухариками.
Нарезать кубиками: колбасу сырую,варен.яйцо,1 свеж.огурец,добавить консервиров.кукурузу(1банка) и майонез,все перемешать-в конце,перед подачей, добавить сухарики с беконом(1 пачку).Вместо яйца можно взять сыр(на кр.терке),кол-во варен.яиц и колбасы-произвольно!
Салат ананасный
Консервированные ананасы порезать кубиками,натереть на круп.терке сыр тверд.сорта,на мелкой терке-чеснок,добавить майонез и все смешать.
"Птица по-английски"
Отварить и нарезать кубиками куриное филе,брокколи(замороженную) тоже отварить и слегка измельчить,добавить резанные консервированные шампиньоны,1сред. или 2 мелких соленых огурца(порезанные треугольничками),добавить майонез и перемешать.
"Салат постный "(из Лавры)
Состав:салат.капуста(пошинковать),оливки без косточек(порезать),свежий разноцвет.перец(порезать),толченые грецкие орехи,порезанный чернослив,майонез "Ряба"постный-все перемешать и салат готов!
Фасолевый салатик.
Состав:фасольбелая консервир. (без томата),шампиньоны консервированные,отварное куриное филе,свежий огурец,лук,3 вареных яйца,майонез. Все порезать и перемешать.Готово!
Кальмарный салат.
Основа:отваренные кальмары,яйца.лук .Добавить на выбор:огурец свежий,горошек конс.,кукуруза консер.,картофель вареный. Все смешать с майонезом.Готово!
Салат острый морковный.
Нарезать свежую морковь соломкой,измельчить грец.орехи(небольшое количество),чеснок натереть на мелкой терке(1-2зубца),добавить майонез! Не переборщите с чесноком и орехами,т.к. салат будет горчить!
Салат из трески с хреном.
Тушку любой нежирной рыбы отварить и нарезать небольшими кусочками,отварить картофель в мундире и нарезать кубиками или ломтиками,натереть на крупной терке хрен,порезать лук.Все перемешать,добавить лимонный сок(немного) и майонез.Сверху украсить можно вареным тертым яйцом.
Куриный салат слоями.
Состав: отвареное куриное филе,3-4 отварных картошки,2 головки лука обжаренные в масле,3-4 вареных яйца,100гр.сыра,шампиньоны(отварить),майонез.
Все выкладывать слоями в таком порядке:
1-мелкопощипанная отварная курица
2-порезанный(еще лучше-нежнее-натертый на круп.терке)отварной картофель
3-обжаренный лук4-отваренные,порезанные и обжаренные шампиньоны
5-порезанные яйца
6-сыр,натертый на крупно
Каждый слой промазать майонезом,сверху украсить зеленью,дать немногопостоять для пропитки.
Вот такая небольшая толика любимых салатов в моей семье.Фотки к ним,к сожалению ,пока разместить не могу-буду щелкать на праздниках,тогда и размещу!Если что-то вам понравится-буду очень рада!!!Приятного аппетита!!! :D