[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 7 из 9«1256789»
СЛАДКИЙ ДЕСЕРТ » КУЛИНАРНАЯ КНИГА САЙТА » ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ » Закуски (на все случаи жизни)
Закуски
Лариса_Date: Суббота, 2009-02-07, 10:20 PM | Message # 61
Поварёнок
Группа: Проверенные
Сообщений: 30
Сейчас:

НАГРАДЫ
Багирочка,сделала сегодня креветочное масло по твоему рецепту. Специально креветки купила для этого дела. Вкусно,очень вкусно. Получилось очень нежное масло,гораздо вкуснее всех магазиных взятых.
 
БагираDate: Суббота, 2009-02-07, 10:47 PM | Message # 62
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8132
Сейчас:

НАГРАДЫ
Лариса_, я ещё иногда мелко режу солёный огурчик, моим тоже так нравится. Можно так же с красным перцом (не острым). Он придаёт им вкус и красиво смотрится при "намазывании" biggrin Кто любит масло солёное, то конечно и подсолить и поперчить можно. Но это уже каждый под свои вкусы делает. Что то ты мне напомнила про этот рецепт, думаю может и мне сделать? biggrin
 
GulshenDate: Воскресенье, 2009-02-08, 1:23 PM | Message # 63
Супер кулинар
Группа: Модераторы
Сообщений: 878
Сейчас:

НАГРАДЫ
Лариса_, я про креветочные панцири спросить хочу. А они полезны? Из самих креветок я делала намазку, а вот про панцири впервые слышу.
 
Лариса_Date: Воскресенье, 2009-02-08, 1:39 PM | Message # 64
Поварёнок
Группа: Проверенные
Сообщений: 30
Сейчас:

НАГРАДЫ
Говорят,что хитин(собственно панцырь)очень круто полезен,в нем куча антиоксидантов.Кроме того вещество,которое окрашивает панцирь выводит холестерин.
 
AntikDate: Пятница, 2009-03-13, 11:22 PM | Message # 65
Сладкоежка
Группа: Модераторы
Сообщений: 956
Сейчас:

НАГРАДЫ

Вот быстрая закуска - с красной рыбой домашнего посола.

У нас бутерброды не в ходу ,а ставят на стол бурекасы -
это трегольные пирожки из слоенного теста с разной
начинкой (сыром ,мясом,картошкой).
Их делают сами или покупают готовые,полуфабрикаты,
чтоб только в духовке спечь.

Вот фуршетный стол на Дне Рождения моей старшей внучки.
Было 30 человек,а места мало.
Стол не красивый ,как я делаю. Но молодежи не важно,
какой вид и от скатерти отказались. Зять привык
к пикникам.
Здесь 10 моих блюд ,которые готовятся быстро :
- яйца фаршированные грибами,
- тарталетки с грибами,
- слоенные валованы с красной икрой,
- помидоры,фаршированные анчоусами или шпротами,
- дранники ,фаршированные мясом,-
- бутербродики из бакложан,
- тарталетки с печоночным паштетом,
- эклеры с пикантной начинкой,
- салат из помидор-шери с кедровыми орешками,
- бурекасы с картошкой и мясом.
Остальное зять покупал полуфабрикаты - салаты,соусы.
А курицу и овощи спекли в духовке .

Post edited by Antik - Пятница, 2009-03-13, 11:59 PM
 
LascaDate: Вторник, 2009-04-21, 3:45 PM | Message # 66
Поварёнок
Группа: Проверенные
Сообщений: 80
Сейчас:

НАГРАДЫ
САЛАТ С ГРУШЕЙ И СЫРОМ "РОКФОР"

Ингредиенты :

1. 3 груши
2. Грецкие орехи
3. 1 ст. ложка мёда
4. 2 пучка листового салата (лучше рукколы)
5. 150г сыра "Рокфор"
6. Горсть мяты
-------------Для заправки:-------
1. 4 ст. ложки оливкового масла
2. сок половины лимона
3. морская соль
4. свежемолотый чёрный перец

Способ приготовления:
Грецкие орехи обжарить в меду, выложить на противень, чтоб они не слиплись.
Листья салата помыть и мелко нарезать. Груши нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть их соком лимона, чтоб они не потемнели. Смешать груши с листьями салата, добавить натёртый сыр и мяту, салат залить заправкой(в которой соединили все ингредиенты для заправки)...Перемешать, сверху посыпать орехами.

 
БагираDate: Вторник, 2009-04-28, 11:53 AM | Message # 67
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8132
Сейчас:

НАГРАДЫ
Ну если можно назвать это закуской? хотя это был гарнир к котлеткам
Кабачки нарезать кольцами и пополам, обжарить. Добавить тёртую морковку, кубиками помидоры. Посолить и поперчить по вкусу, добавить специи (на любителя). Потушить минут 15 всё. В конце добавляем кинзу и чеснок.
 
SlavunkinDate: Вторник, 2009-04-28, 11:54 AM | Message # 68
Хозяйка медной горы
Группа: Админ
Сообщений: 1649
Сейчас:

НАГРАДЫ
уууууууухххххх.... я надеюсь, что вы еще не все съели?
 
БагираDate: Вторник, 2009-04-28, 11:56 AM | Message # 69
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8132
Сейчас:

НАГРАДЫ
Slavunkin, ещё вчера всё skalka Но сегодня ещё хотят, прийдётся повторить look
 
SlavunkinDate: Вторник, 2009-04-28, 1:02 PM | Message # 70
Хозяйка медной горы
Группа: Админ
Сообщений: 1649
Сейчас:

НАГРАДЫ
Тогда я иду к ВАМ! look girl_haha
 
СЛАДКИЙ ДЕСЕРТ » КУЛИНАРНАЯ КНИГА САЙТА » ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ » Закуски (на все случаи жизни)
Страница 7 из 9«1256789»
Поиск: