Не могу указать источник так как эти рецепты собирала давно и к себе на комп.
Быстрые котлетки" Ингредиенты:
Фарш свинина+говядина в соотношении 70%\30%,грамм 500
Картофель,
морковь,
капуста
лук
В общей сложности овощей тоже с половину кг.
яйцо, 1 ст.ложка манной крупы,
1 ст.ложка сливочного масла.
***********************************************
Цветной омлет
Ингредиенты:
Цветная капуста
Яйцо
соль, можно Приправу Кнорр "универсальная"
.Способ приготовления:
Отвариваете цветную капусту до полуготовности. Остужаете. В эту воду вмешать яйцо. Капусту уложить в горшочки, залить яичной смесью. На 10 минут в микроволновку.
На 2 горшочка - 1 яйцо, 200 гр. капусты, соль, приправу - по вкусу. Диетическое блюдо!!!
овощи натереть на крупной терке, лук мелко порезать, смешать с фаршем, добавить яйцо.
Сформировать котлетки и обвалять в манке
затем выкладываем на смазанную маслом посуду и на 10-15 минут в СВЧ на полную мощь
*********************************************************************8
"Слоенка"
Ингредиенты:
куриное филе
картофель
лук и морковь
майонез
.Способ приготовления:
В стеклянной миске расложить:
нижний слой - филе курицы (посолить, поперчить)
второй слой - картофель кольцами
верхний слой - лук и морковь кольцами
сверху полить майонезом, закрыть стеклянной крышкой и в микроволновку минут на 40-50.