Мясные шарики в кресле
Нарезать кабачки дольками по 1,5 - 2 см. Ложечкой аккуратно чуть вынуть сердцевину, оставив тонкий слой для донышка. Мякоть мелко режем и добавляем в фарш. Мясной фарш можно брать любой по вкусу. Но я всегда добавляю в него яйцо, большую ст.л. майонеза, соль - специи по вкусу.
Кабачки присолить, выложить шарики фарша и выпекать в духовке 25 минут при 190 гр.
Натереть сыр и покрыть наши мясные шарики. Выпекать еще минут 15 до зарумянивания сыра.
Нежнее и вкуснее не придумаешь