У меня с дачных богатых урожаев осталось много черноплодки. Варенья варить не хотелось. Ели ее свежей, пока можно было. Но последнее время очень понравилось варить витаминизированный морс с ее участием.
Даю закипеть воде и добавляю много черноплодки, по чуть клюквы, черной смородины, облепихи. Добавляю сахар. Через минуту выключаю. Но так как ягоды в основном твердые, помогаю им лопнуть, надавливая шумовкой. Так морс сочнее и насыщеннее витаминами получается. Очень вкусный и полезный напиток. Рекомендую!