|
Пироги, ватрушки, булочки
|
|
| Багира | Date: Понедельник, 2011-01-24, 9:21 AM | Message # 261 |
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8131
Сейчас: 
НАГРАДЫ
| Elka, вкусняшка. Обажю эти сочитания шоколада, орехов и чернослива
|
| |
| |
| Antik | Date: Воскресенье, 2011-01-30, 8:01 PM | Message # 262 |
|
Сладкоежка
Группа: Модераторы
Сообщений: 956
Сейчас:
НАГРАДЫ
| Пирог отличный,только я привыкла все мерять ложками и чашками.
У меня есть эл.весы,но много возни.
Елка,Ты на весах меряла или по-другому?
Пирог очень заманчивый.
Я не могу показать свои произведения. Дети аккупировали фотоаппарат.
Зять сам выбирал его,а теперь и пользуется.
|
| |
| |
| Elka | Date: Воскресенье, 2011-01-30, 10:29 PM | Message # 263 |
|
Свой человек
Группа: Модераторы
Сообщений: 990
Сейчас:
НАГРАДЫ
| Antik, я все меряю граненым стаканом и столовой и чайной ложкой. Шоколад брала плитками по 100 гр. Думаю 100 вместо 94 или 90 ничего не изменят. У меня есть таблица мер веса, сколько грамм в одной столовой ложке и стакане того или иного продукта умещается, я на нее и ориентируюсь. Естественно возможны колебания в весе, но не намного. Я этому значения не придаю. Мы же не золото мерим, где точность большая нужна.  Чернослив купила 300 г, поделила на шесть кучек, таким образом вычислила примерно 50гр.
|
| |
| |
| Antik | Date: Вторник, 2011-02-01, 2:14 AM | Message # 264 |
|
Сладкоежка
Группа: Модераторы
Сообщений: 956
Сейчас:
НАГРАДЫ
| Я тоже все делаю на глаз. Вот купила мерный стакан.
Бывший советский от древности рассыпался. Так я меряла кг муки.
Насыпала пакет,который на весах давал 1 кг,а в этой чашке не хватило
до риски. Тоже меряю стаканом,только местным и круглым.
Меряю столовыми и чайными ложками.
|
| |
| |
| Antik | Date: Суббота, 2011-02-05, 4:44 PM | Message # 265 |
|
Сладкоежка
Группа: Модераторы
Сообщений: 956
Сейчас:
НАГРАДЫ
| Сегодня пеку ржаной хлеб.
У нас уже сообщили ,что мука,сахар и крупы дорожают,
так как подорожало все на биржах мира и год был тяжелым.
Нам не впервой.
|
| |
| |
| Рая | Date: Пятница, 2012-03-23, 6:40 PM | Message # 266 |
|
Свой человек
Группа: Проверенные
Сообщений: 247
Сейчас:
НАГРАДЫ
| Думала: Что бы приготовить из сосисок простенькое? Вот нарыла рецептик.
СЫРНЫЙ ПИРОГ С СОСИСКАМИ
Для теста:
3 яйца
200 г. майонеза
1 ст.муки
1,5-2 ч.л. разрыхлителя
перец
соль (по-моему она лишняя)
Для начинки:
300 г. сосисок
100 г. твердого сыра
Взбить миксером яйца, майонез, муку с разрыхлителем, добавить соль и перец, вмешать натертый на терке сыр и нарезанные колечками сосисками. Выложить массу в смазанную растительным маслом форму и выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.
|
| |
| |
| Рая | Date: Суббота, 2012-03-24, 8:14 PM | Message # 267 |
|
Свой человек
Группа: Проверенные
Сообщений: 247
Сейчас:
НАГРАДЫ
| ПИКАНТНЫЕ БУЛОЧКИ С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ
1 небольшая луковица
1 средняя картофелина
соль, молотый черный перец
1 стакан обычной муки
1/4 стакана цельнозерновой муки
100 г сыра
1 ч.л. пекарского порошка
1 большое яйцо
1/2 стакана молока
Смешать все сухие ингредиенты, вмешать большую часть натертого на крупной терке сыр и поджаренный на растительном масле лук, смешанный с натертым на терке картофелем. Аккуратно разбить все комочки, влить молоко с яйцом и перемешать (недолго). Разложить липкую массу в 12 формочек, посыпать сыром и выпекать 30 минут при температуре 180-190 градусов.
|
| |
| |
| Рая | Date: Вторник, 2012-03-27, 10:31 PM | Message # 268 |
|
Свой человек
Группа: Проверенные
Сообщений: 247
Сейчас:
НАГРАДЫ
| ХРУСТЯЩИЕ ПЕСОЧНЫЕ РОГАЛИКИ С ШОКОЛАДОМ
Смешать пачку мягкого маргарина с третью стакана теплого молока, в котором предварительно растворили пакетик сухих дрожжей, добавить щепотку соли и замесить мякгое тесто. Убрать в холодильник на полчаса.
Разделить на несколько частей, раскатать в тонкие лепешки, посыпать сахаром (вдавить сахар скалкой в тесто) и разрезать на 8 частей. В каждый рогалик завернуть небольшой кусочек молочного шоколада и выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Вот что получилось.
|
| |
| |
| Antik | Date: Четверг, 2012-04-19, 1:48 AM | Message # 269 |
|
Сладкоежка
Группа: Модераторы
Сообщений: 956
Сейчас:
НАГРАДЫ
| Ну глаза разбегаются. Все хочется.
Завтра спеку творожник.
На очереди торт "Крем на креме". А рогалики будем вертеть с внучками.
Так здорово ,что вы Появились.
Ещё бы Славинкин и Елку.
|
| |
| |
| Elka | Date: Четверг, 2012-04-19, 7:44 AM | Message # 270 |
|
Свой человек
Группа: Модераторы
Сообщений: 990
Сейчас:
НАГРАДЫ
| Antik, я периодически здесь бываю, просто пока нечем похвастаться, готовлю редко. Вот ко дню рождения сына буду готовить - может что-то и сфоткаю.
|
| |
| |
