[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
СЛАДКИЙ ДЕСЕРТ » КУЛИНАРНАЯ КНИГА САЙТА » МАСТЕР-КЛАСС » Цукаты мз апельсиновых корочек (Душистые и нежные)
Цукаты мз апельсиновых корочек
morkovkinaDate: Суббота, 2008-03-15, 3:35 PM | Message # 1
Домашняя Богиня
Группа: Модераторы
Сообщений: 192
Сейчас:

НАГРАДЫ
Состав:
Корочки от 5 больших апельсинов
2 стакана сах. песка
1 стакан воды
1 столю ложка сливочного масла.

Способ приготовления:

Аккуратно очищаем апельсины. Нарезаем корки на полоски. Заливаем холодной водой, доводим до кипения и варим 15 минут. Сливаем воду и повторяем процедуру еще 5 раз. Благодаря этому наши корочки будут гораздо меньше горчить. В последний раз добавляем щепотку соли.

Из 2 стаканов воды и 1 стакана сахара делаем сироп, доводим до кипения и добавляем сливочное масло. И уже в этот кипящий сироп погружаем наши корочки. Варим до полного впитывания сиропа в корки.

Далее берем большое плоское блюдо, насыпаем на него сахарный песок и сушим наши корочки несколько часов.

Теперь их можно кушать и добавлять в выпечку. Приятного аппетита!

 
SlavunkinDate: Суббота, 2008-03-15, 4:10 PM | Message # 2
Хозяйка медной горы
Группа: Админ
Сообщений: 1649
Сейчас:

НАГРАДЫ
morkovkina, какая красота! Я корочки апельсинов ем и сами по себе, а в таком виде, думаю схомякаю еще быстрее
 
snigiraDate: Вторник, 2009-08-11, 12:02 PM | Message # 3
НовичОк
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Сейчас:

НАГРАДЫ
спасибо за рецептик chmok
 
SlavunkinDate: Понедельник, 2009-08-17, 12:06 PM | Message # 4
Хозяйка медной горы
Группа: Админ
Сообщений: 1649
Сейчас:

НАГРАДЫ
Quote (morkovkina)
2 стакана сах. песка
1 стакан воды

Quote (morkovkina)
Из 2 стаканов воды и 1 стакана сахара делаем сироп,

Запуталась... Так сколько же надо воды и сахара? cranky2
 
morkovkinaDate: Вторник, 2009-08-18, 9:12 AM | Message # 5
Домашняя Богиня
Группа: Модераторы
Сообщений: 192
Сейчас:

НАГРАДЫ
Перепутала ))))))))))))) 2 сахара и стакан воды.
ЗЫ Наталья сделала такой мелкий шрифт, что я ничего вообще не вижу(((((((
 
БагираDate: Вторник, 2009-08-18, 11:23 AM | Message # 6
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8131
Сейчас:

НАГРАДЫ
Quote (morkovkina)
ЗЫ Наталья сделала такой мелкий шрифт, что я ничего вообще не вижу(((((((

Маш, ты чего? он всегда такой был 08 look
 
morkovkinaDate: Среда, 2009-08-19, 9:22 AM | Message # 7
Домашняя Богиня
Группа: Модераторы
Сообщений: 192
Сейчас:

НАГРАДЫ
Значит мне пора идти очки выписывать ))))))))))))))))
 
СЛАДКИЙ ДЕСЕРТ » КУЛИНАРНАЯ КНИГА САЙТА » МАСТЕР-КЛАСС » Цукаты мз апельсиновых корочек (Душистые и нежные)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: