[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
СЛАДКИЙ ДЕСЕРТ » КУЛИНАРНАЯ КНИГА САЙТА » МАСТЕР-КЛАСС » ТОРТ " МЕДОВАЯ ГОРКА"
ТОРТ " МЕДОВАЯ ГОРКА"
БагираDate: Пятница, 2007-05-25, 4:20 PM | Message # 1
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8132
Сейчас:

НАГРАДЫ
ТОРТ " МЕДОВАЯ ГОРКА"
(торт получается не большой)
БИСКВИТ
1 яйцо
1 ст. л мёда
1/2 ч.л соды
50 гр сливочного масла
3 ст. л сахара
3 ст. л муки
немного вишни (можно чернослив и грецкие орехи)
Выпекаем три коржа по отдельности
КРЕМ
500 гр сливок
1/2 банки варёной или кофейной сгущёнки
Все коржи порезать кубиками и перемешать с кремом. И выложить в виде горки
 
БагираDate: Пятница, 2007-05-25, 4:20 PM | Message # 2
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8132
Сейчас:

НАГРАДЫ
1. Нагреваем мёд

2. добавляем соду. Масса начинает подниматься и пениться. Через пол минуты снимаем с огня и отставляем в сторону

3. добавляем масло и размешиваем
 
БагираDate: Пятница, 2007-05-25, 4:22 PM | Message # 3
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8132
Сейчас:

НАГРАДЫ
4. добавляем сахар и размешиваем

5. добавляем яйцо и размешиваем
 
БагираDate: Пятница, 2007-05-25, 4:23 PM | Message # 4
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8132
Сейчас:

НАГРАДЫ
6. добавляем муку и размешиваем

7. выливаем массу в форму ( фото не очень получилось
 
БагираDate: Пятница, 2007-05-25, 4:24 PM | Message # 5
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8132
Сейчас:

НАГРАДЫ
8.готовый корж

 
БагираDate: Пятница, 2007-05-25, 4:25 PM | Message # 6
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8132
Сейчас:

НАГРАДЫ
9. пока будут выпекаться ещё два коржа взбиваем сливки со сгущёным молоком ( у меня со вкусом кофе)

10.Сливки взбить на быстрой скорости 5 минут
 
БагираDate: Пятница, 2007-05-25, 4:26 PM | Message # 7
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8132
Сейчас:

НАГРАДЫ
11. Добавить сгущёное молоко и тоже взбить

12. Когда коржи будут готовы, порезать их кубиками
 
БагираDate: Пятница, 2007-05-25, 4:27 PM | Message # 8
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8132
Сейчас:

НАГРАДЫ
Кубики перемешать с кремом в кастрюльке и добавить вишню


Выкладываем эту массу на блюдо в виде горки и убираем в холодильник

И украшаем из кондитерского мешка , как на первой фотке

 
ефимескаDate: Суббота, 2008-07-26, 0:25 AM | Message # 9
НовичОк
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Сейчас:

НАГРАДЫ
абалдетъ!!!!!!!

Efimesska
 
БагираDate: Воскресенье, 2008-08-03, 1:41 PM | Message # 10
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8132
Сейчас:

НАГРАДЫ
ефимеска, на здоровье, а самое главное быстро и вкусно
 
СЛАДКИЙ ДЕСЕРТ » КУЛИНАРНАЯ КНИГА САЙТА » МАСТЕР-КЛАСС » ТОРТ " МЕДОВАЯ ГОРКА"
Страница 1 из 11
Поиск: