[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
СЛАДКИЙ ДЕСЕРТ » КУЛИНАРНАЯ КНИГА САЙТА » МАСТЕР-КЛАСС » Цыпленок тапака
Цыпленок тапака
IncantoDate: Воскресенье, 2007-03-18, 4:42 PM | Message # 1
Поварёнок
Группа: Проверенные
Сообщений: 37
Сейчас:

НАГРАДЫ
Цыпленок - 800 гр.
Майонез - 100 гр.
Аджика - 50 гр.
Коньяк - 50 мл.
Чесночный порошок - 1 ч. ложка
Петрушка - 1 веточка
Лавровый лист - 5 шт.
Соль, перец по вкусу
Растительное масло - 3 ст. ложки

Способ приготовления:
Тушку цыпленка надрезать вдоль брюшка, развернуть и слегка отбить так, чтобы тушка приняла плоскую форму.



Интуиция дана женщине для того, чтобы угадывать у мужчины намерения, о которых он не догадывается...
 
IncantoDate: Воскресенье, 2007-03-18, 4:43 PM | Message # 2
Поварёнок
Группа: Проверенные
Сообщений: 37
Сейчас:

НАГРАДЫ
Нашпиговать петрушкой.
Смешать майонез, аджику и чесночный порошок. Массу посолить, поперчить и хорошо перемешать.



Интуиция дана женщине для того, чтобы угадывать у мужчины намерения, о которых он не догадывается...
 
IncantoDate: Воскресенье, 2007-03-18, 4:43 PM | Message # 3
Поварёнок
Группа: Проверенные
Сообщений: 37
Сейчас:

НАГРАДЫ
Смазать с двух сторон тушку цыпленка и поместить в глубокую тарелку.



Интуиция дана женщине для того, чтобы угадывать у мужчины намерения, о которых он не догадывается...
 
IncantoDate: Воскресенье, 2007-03-18, 4:44 PM | Message # 4
Поварёнок
Группа: Проверенные
Сообщений: 37
Сейчас:

НАГРАДЫ
Полить коньяком и оставить мариноваться на 5-10 мин.
В сковороду налить раст. масло, добавить лавровые листья. После того, как масло нагрелось, убрать лавровые листья.
В разогретую сковороду положить подготовленную тушку, закрыть крышкой и поместить поверх нее груз. Жарить на среднем огне 15-20 мин., затем перевернуть и продолжать жарить до готовности (приблизительно еще 15-20 мин).
Цыпленок готов!
На гарнир подать жареный картофель или огурцы и помидоры.



Интуиция дана женщине для того, чтобы угадывать у мужчины намерения, о которых он не догадывается...
 
БагираDate: Суббота, 2007-05-26, 0:06 AM | Message # 5
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8132
Сейчас:

НАГРАДЫ
Incanto, вот сижу смотрю на твоего цыплёка wacko и думаю какая на фиг тут диета biggrin
 
GulshenDate: Суббота, 2007-05-26, 0:52 AM | Message # 6
Супер кулинар
Группа: Модераторы
Сообщений: 878
Сейчас:

НАГРАДЫ
Incanto, цыплёнок-оболдеть. От одного вида слюнки текут.
У меня вопросик, а цыплёнок хорошо прожаривается? И если нет цыплёнка, можно всю эту процедуру с курочкой проделать? wink
 
СЛАДКИЙ ДЕСЕРТ » КУЛИНАРНАЯ КНИГА САЙТА » МАСТЕР-КЛАСС » Цыпленок тапака
Страница 1 из 11
Поиск: