[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 512345»
СЛАДКИЙ ДЕСЕРТ » КУЛИНАРНАЯ КНИГА САЙТА » МАСТЕР-КЛАСС » Рецепт безупречной запеканки
Рецепт безупречной запеканки
БагираDate: Воскресенье, 2008-12-21, 10:58 AM | Message # 1
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8132
Сейчас:

НАГРАДЫ
Многие меня спрашивали, как приготовить запеканку, чтоб она не опала.
По этому поводу сделала мастер-класс. Правда у меня нет каких либо секретов в её приготовлении.
Итак: нам нужно 2 пачки творога (любой жирности по 200 гр) можно и по 250
Я беру либо 0% творог в сосиске, либо 9% в пачках.
2 яйца, 3 ст.л сахара, 4 ст. л манки (без горки)
баночку сметаны 15% 230-250 гр

Всё тщательно перемешиваем вилкой (не миксером)

Полученную массу разливаем по формочкам (в моём случае это 3 силиконовые формы диаметром 12 см). Можно вылить всё в одну. И дать постоять с форме минут 10

Отправляем в духовку на 20 минут при 180 гр.
Вот так выглядит с пылу, с жару готовая запеканка

Приятного аппетита

Источник Сладкий десерт
 
morkovkinaDate: Воскресенье, 2008-12-21, 11:57 AM | Message # 2
Домашняя Богиня
Группа: Модераторы
Сообщений: 192
Сейчас:

НАГРАДЫ
Действительно безупречная запеканка
 
SlavunkinDate: Воскресенье, 2008-12-21, 1:53 PM | Message # 3
Хозяйка медной горы
Группа: Админ
Сообщений: 1649
Сейчас:

НАГРАДЫ
Багира, попробую тоже. Надеюсь получится. biggrin
 
IronOrchidDate: Воскресенье, 2008-12-21, 8:30 PM | Message # 4
Группа: Гость(я)

НАГРАДЫ





А ведь и вправду не опадает, судя по фоткам! Надо будет попробовать в силиконовой форме испечь, вот этого я точно не пробовала! Спасибо за мастер-класс! smile
 
БагираDate: Воскресенье, 2008-12-21, 9:42 PM | Message # 5
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8132
Сейчас:

НАГРАДЫ
morkovkina, Slavunkin, IronOrchid, девчонки спасибо, пробуйте на здоровье...очень вкусная и нежная получается...даже слегка чизкейк напоминает
 
ТаняDate: Воскресенье, 2008-12-21, 11:52 PM | Message # 6
Супер кулинар
Группа: Модераторы
Сообщений: 364
Сейчас:

НАГРАДЫ
Уж насколько я не люблю творожные запеканки, но после таких фоток потянуло!
 
БагираDate: Понедельник, 2008-12-22, 9:05 AM | Message # 7
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8132
Сейчас:

НАГРАДЫ
Таня,
 
SlavunkinDate: Понедельник, 2008-12-22, 8:41 PM | Message # 8
Хозяйка медной горы
Группа: Админ
Сообщений: 1649
Сейчас:

НАГРАДЫ
Багира, я таки оторвалась))) Вкуснющая запеканка получается! Она у меня останется в книжеце настольной.

 
БагираDate: Понедельник, 2008-12-22, 8:47 PM | Message # 9
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8132
Сейчас:

НАГРАДЫ
Slavunkin, Ленкин, какая вкусненькая у тебя получилась Незнаю почему не поднялась, может в большой форме она не так поднимается? wacko
 
БагираDate: Вторник, 2008-12-23, 1:20 PM | Message # 10
Фотоманьячка
Группа: Админ
Сообщений: 8132
Сейчас:

НАГРАДЫ
В эту добавила какао
 
СЛАДКИЙ ДЕСЕРТ » КУЛИНАРНАЯ КНИГА САЙТА » МАСТЕР-КЛАСС » Рецепт безупречной запеканки
Страница 1 из 512345»
Поиск: