Elka | Date: Воскресенье, 2008-10-19, 11:12 PM | Message # 1 |
Свой человек
Группа: Модераторы
Сообщений: 990
Сейчас:
НАГРАДЫ
| Ну, вот, наконец-то, думала не соберусь никогда. Торт "ПОЭЗИЯ ЛЕТА" Для теста: 1ст. сахара, 3 яйца, 1 ст. муки, соль по вкусу. Для начинки: 500 г творога, 1 ст. сахара, 100г. сливочного масла, 2 ст. л. желатина, 1 пакет п/ф желе, любые фрукты(я взяла ананасы, клубнику, банан и киви) Приготовление: Яйца растереть с сахаром добела, добавить соль , муку и все перемешать. Тесто выложить в разъемную форму, смазанную маслом и выпекать в течении 30 минут при температуре 200 градусов. Для начинки - творог растереть с сахаром и маслом. Желатин залить теплой водой, дать разбухнуть, затем поставить на слабый огонь и нагреть (не доводя до кипения), постоянно помешивая, пока не раствориться. Остудить и добавить в творожную массу. Все перемешать. Готовую массу выложить на бисквит. Дать немного застыть. Украсить нарезанными фруктами и залить начинающим густеть желе, приготовленным из п/ф. Готовый торт поставить в холодильник до окончательного застывания творожной массы и желе. Всем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! PS: вместо творога можно использовать творожную массу или мягкий творожок, в который уже добавлен сахар(тогда в начинку сахар не потребуется).
Post edited by Elka - Воскресенье, 2008-10-19, 11:24 PM |
|
| |